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【ヒルナンデス】くす玉オムライス【エハラマサヒロ おうちカフェレシピ】

オムライス

今日まとめるレシピは、くす玉オムライス。

6月29日放送のヒルナンデス、

エハラマサヒロ、

おうちカフェごはん、

くす玉のように割れる、

卵はラップでフワフワトロトロ、

チキンライスは包まない、

ポイントはラップと加熱の方法、

等々、くす玉オムライスのレシピの作り方です。(画像はイメージです)

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くす玉オムライス(ヒルナンデス)

くす玉オムライスのレシピが紹介されるのは6月29日のヒルナンデス。エハラマサヒロのおうちカフェごはんの1つです。

ちなみに今日のヒルナンデスで紹介されるくす玉オムライスとは、チキンライスの乗っている卵がくす玉のように割れるオムライス。カフェご飯といえばおしゃれなイメージもありますが、くす玉のように割れる楽しさもあるオムライスということで、子どもも喜びそうな、おうちで楽しめるオムライスのレシピです。

そこでこの記事では、今日のヒルナンデスで教えてくれるレシピの1つ・くす玉オムライスの作り方をまとめます。

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レシピ

  • 鶏むね肉80g
  • 玉ねぎ1/2個
  • サラダ油大さじ1
  • 塩コショウ
  • ケチャップ大さじ5
  • ごはん4杯
  • 牛乳大さじ4
  • 卵8個
  • ミックスベジタブル
  • 卵の中にミックスベジタブル入り

作り方

  1. 鶏むね肉を削ぎ切り
  2. 玉ねぎはみじん切り
  3. フライパンで鶏肉を炒める
  4. 色が変わったら玉ねぎも入れて塩コショウで味付け
  5. しんなりしたらケチャップ・ごはんも炒める
  6. ボウルにラップを敷いて牛乳を加えた溶き卵とミックスベジタブルを入れる
  7. ラップを包んでヒモで縛る
  8. お湯を沸かした鍋で転がしながら卵を加熱する
  9. 4~5分たって固まったらOK
  10. チキンライスの上に乗せる
  • チキンライスは包まない
  • 卵はラップを使って火を通す
  • 卵は全体に熱が通るように転がしながら加熱する
  • フワフワ卵が割るとトロトロ

エハラマサヒロ おうちカフェ

ちなみに今日のヒルナンデスでエハラマサヒロが作り方を教えてくれるおうちカフェご飯は、くす玉オムライスや空と雲の青空ゼリー。

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