今日のお取り寄せグルメは里芋。
青空レストランで特集
神奈川ブランドの幻の里芋
甘く・白く・ネットリした食感
名前は開成弥一芋（かいせいやいちいも）
番組ではお取り寄せになる
等々、11月20日の満点青空レストランで紹介される幻の里芋・開成弥一芋についてです。（画像はイメージです）
青空レストラン 幻の里芋・開成弥一芋
里芋の特集が放送されるのは11月20日の満点青空レストラン。キングオブコント王者の空気階段（かたまり・もぐら）がゲスト出演する回の青空レストランです。
ちなみに、今日の放送で特集される里芋は、宮川大輔＆空気階段が行く神奈川県開成町で育てられている開成弥一芋という名前の里芋。
一時はほとんど栽培されなくなっていたところだったところを約10年前に復活さえたため、番組では「幻の里芋」として特集されます。
そこでこの記事では、11月20日の青空レストランで特集される幻の里芋・開成弥一芋の産地や特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。
復活した白くて甘くてネットリ食感の神奈川県のブランド里芋
- 名前は開成弥一芋（かいせい・やいちいも）
- かながわブランドになっている神奈川県のブランド里芋
- 神奈川の伝統野菜
- 明治時代に開成町の弥一郎さんが栽培を始めた
- その後は関東一帯に広がったが戦後に生産量が減少して一時はほとんど作られなくなった
- 約10年前に開成町の農家が復活
- 絶滅の危機を乗り越えたことで「幻の里芋」として特集
- 青空レストランでは宮上透さんが名人として紹介？
- 見た目が大きめで実は白い
- 甘い味とネットリ食感も特徴
- 番組では焼き芋・豚汁・揚げだし芋・クリームシチュー・炒め物・餃子レシピになる？
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、開成弥一芋は、今日の青空レストランのお取り寄せにもなるブランド里芋。値段は2キロで2484円（送料別）で、日テレポシュレで販売されます。
なお、下画像は開成弥一芋をふんだんに使ったというコロッケ・開成コロッケです。
ブランド里芋お取り寄せ
また、このブログでは、色々な番組で特集されたブランド里芋やお取り寄せできる里芋の品種についても掲載しています。
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