今日のお取り寄せグルメ、あさイチのバター。
岩手・自然放牧・なかほら牧場のグラスフェッドバター？
栃木・ジャージー発酵バター・那須高原りんどう湖ファミリー牧場？
新潟・塩がこだわり・佐渡バター？
等々、11月30日あさイチのバター活用術特集で教えてくれた全国のこだわりバターについてです。（画像はイメージです）
あさイチ こだわりバター
バターの特集が放送されたのは11月30日・あさイチ。火曜日のあさイチのクイズとくもりで特集されました。
ちなみに、今日のあさイチで教えてくれたのは、バターの活用術。バターを使いこなすバター料理のレシピや作り方の他、全国のこだわりバターも教えてくれました。
そして、その全国こだわりバターというのが、岩手の自然放牧・栃木のジャージー発酵バター・新潟の佐渡の塩バター・等々。バターマニアの長尾さんが教えてくれました。
そこでこの記事では、11月30日のあさイチで紹介された全国のこだわりバターの名前・メーカー・産地・特徴・お取り寄せ通販サイト等についてまとめます。
岩手・自然放牧・なかほら牧場のグラスフェッドバター？
なかほら牧場のグラスフェッドバター？
- 岩手
- 牛を放牧
- 自然の草を食べる牛
- 自由に葉っぱを食べて育つのでストレスが少ない
- スッキリとしつつミルク感がある
- 旬のフルーツ（焼き柿）などにオススメ
栃木・ジャージー発酵バター・那須高原りんどう湖ファミリー牧場？
那須高原りんどう湖ファミリー牧場のジャージー発酵バター？
ジャージー発酵バター食べ比べセット（発酵バター×2、バター×1）
- 栃木
- 発酵バター
- 牛の種類がこだわり
- ジャージー種の生乳を使用
- 乳脂肪分高めでコクがあって濃厚で甘い
- 乳酸菌発酵
- 生の大根の上にバターとハーブをのせるのがオススメ
新潟・塩がこだわり・佐渡バター？
佐渡乳業の佐渡バター？
- 新潟
- 佐渡島
- 塩がこだわり
- 佐渡島の塩で作る
- ミネラル豊富
- 牛が食べる牧草もミネラル豊富
- くちどけよく軽い味わい
- アツアツご飯の上にのせて溶かして醤油をかけるのがオススメ
お取り寄せバター特集
また、このブログでは、色々な番組で紹介されたお取り寄せバターやバターグルメの特集についても掲載しています。
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