今日のレシピは、マイルド担々麺。
担々麺風アレンジレシピ。
ザワつく金曜日で紹介
元中華料理人で芸人のエイトブリッジ別府が作る
辛ラーメンで作る
インスタント袋麺アレンジレシピの1つ
等々、1月21日のザワつく金曜日で紹介されたマイルド担々麺の作り方についてです。（画像はイメージです）
ザワつく金曜日 担々麺風アレンジレシピ・マイルド担々麺（辛ラーメン・エイトブリッジ別府）
担々麺風アレンジレシピ・マイルド担々麺が紹介されたのは1月21日のザワつく金曜日。インスタント袋麺アレンジレシピNo.1決定戦で紹介されました。
ちなみに、今日のザワつく金曜日でインスタント袋麺のアレンジレシピを作ったのは、3人の料理上手の芸能人。特に、マイルド担々麺はエイトブリッジ別府が作ったアレンジレシピで、辛ラーメンを使って作りました。
そこでこの記事では、1月21日のザワつく金曜日で紹介されたマイルド担々麺の作り方やポイントなどについて調べます。
レシピ
- 辛ラーメン2袋
- ニラ1束
- もやし100g
- 豚ミンチ200g
- ダシダ小さじ4
- 胡麻ドレッシング大さじ6
- 醤油
- 卵3個
- 白髪ねぎ
- ゴマ油
- 袋麺は辛ラーメン
- ダシダは韓国の調味料
作り方・ポイント
- ニラを約5センチに切る
- お湯の粉末スープ半分を入れて沸かす
- フライパンで豚ミンチを炒める
- モヤシ・ニラも入れて炒める
- スープの方にダシダ・胡麻ドレッシングも入れる
- フライパンの方に残りの粉末スープ・醤油を入れて味付ける
- スープに麺を入れて3分茹でる（途中で溶き卵を入れる）
- 麺・スープ・具材を盛り付けて白髪ねぎ・熱したゴマ油をかける
インスタント袋麺アレンジレシピNo.1決定戦
ちなみに、1月21日のザワつく金曜日のインスタント袋麺アレンジレシピNo.1決定戦で料理を作ったのは、エイトブリッジの別府ともひこ・桂ぽんぽ娘・アンコウズのアビコタツヤという3人の料理上手の芸人です。
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