今日まとめるのは、ウラ撮れちゃいましたの北海道・旭川特集。
マチルダ
デンプンせんべい
きゅうり
とうきびアイス
納豆砂糖
等々、3月10日のウラ撮れちゃいましたの北海道・旭川特集で紹介されそうなウラ名物についてです。（画像はイメージです）
ウラ撮れちゃいました 北海道・旭川
北海道の特集が放送されるのは3月10日のウラ撮れちゃいました。かまいたち＆白石麻衣がMCテレビ朝日版ケンミンショーです。
ちなみに、今日のウラ撮れちゃいましたで紹介されるのは、北海道の中でも最低気温を記録したことがある旭川市。北海道の日常や旭川のウラ名物が紹介されそうです。
そして、そのウラ名物や生活というのが、マチルダ・デンプンせんべい・きゅうり・とうきびアイス・納豆砂糖・等々の模様（放送前は予想）。
そこでこの記事では、3月10日のウラ撮れちゃいました北海道・旭川特集で紹介されそうな名物や習慣についてまとめます。
マチルダ（ジャガイモ）
マチルダ
- じゃがいも
- 品種名が「マチルダ」
- 小粒で濃厚
- ホクホク系なのになめらか食感もある
- 日本では珍しい希少な品種なので幻のじゃがいも等とも呼ばれる
- 日本では主に北海道で作られていて特に芽室が有名
デンプンせんべい
デンプンせんべい（下画像は網走のメーカー）
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- せんべい
- デンプンから作る
- 北海道名産のジャガイモのでんぷん等
- 軽い食感と懐かしい味わいが人気
きゅうり（魚）
キュウリウオ
- 魚
- 日本では主に北海道で獲れる
- 野菜のキュウリに似た香りがあるといわれている
- から揚げや天ぷらレシピが定番
とうきびアイス
とうきびモナカアイス（下画像はさくら食品）
【ふるさと納税】北海道とうきびアイスモナカ10本セット【1250826】
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- ロッテ（とうきびモナカ）
- アイス
- とうきび（とうもろこし）型のモナカアイス
- 北海道では冬にアイスが良く売れる
- ストーブで暑くなった部屋の中で食べる
納豆に砂糖
- 納豆に砂糖を入れて混ぜる人がいる
- 納豆の食べ方
- みたらし風？
- 北海道ではアメリカンドッグにも砂糖をつける地方がある
- 赤飯は甘納豆の地域が多い
新子焼き
新子焼き
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カステラ
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