今日のお取り寄せグルメは、かぶと揚げ。
栃木・宇都宮のご当地から揚げ
手羽付きの半身揚げで2つ並べると兜の形
元祖といわれる有名店は「みよしや」
等々、ケンミンショーでも特集された「かぶと揚げ」についてです。（画像はイメージです）
かぶと揚げ（栃木・宇都宮）
かぶと揚げの特集が放送されたテレビ番組は、秘密のケンミンSHOW極。栃木ケンミンの熱愛グルメとして紹介されました。
ちなみに、この日のケンミンショーで紹介された「かぶと揚げ」とは、手羽付きの半身揚げで、2つ並べると兜の形になるのが特徴。（下画像はキラワレ餃子のかぶと揚げ）
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栃木県のご当地から揚げで、番組では、餃子と並ぶ宇都宮の名物として紹介されました。
そこでこの記事では、テレビでも特集された栃木・宇都宮のご当地から揚げ・かぶと揚げについて、特徴・有名店・お取り寄せ通販サイトなどを調べます。
手羽付き鶏の半身揚げ・兜の形・元祖みよしや
- 名前は「かぶと揚げ」
- 鶏の唐揚げ
- 宇都宮市などの栃木県のご当地から揚げ
- 普通の唐揚げよりは大きめ
- 手羽付きの半身揚げ
- 2つ並べると兜のような形になる
- 有名店は元祖といわれる「みよしや」
みよしや
- 栃木県宇都宮市
- から揚げなどの鶏料理とそばの店
- 看板商品が「かぶと揚げ」で栃木の中でもかぶと揚げの有名店
- 元祖かぶと揚げの店として知られている約60年前の創業当時からのメニュー
- 厳選した若鶏の手羽付きの上半身を使用
- 揚げ油も特徴
- 創業以来の継ぎ足し続ける油で揚げることで独特のうまみが生まれる香ばしい衣
- 食べ応えある身と色々な部位を楽しめる点も人気
お取り寄せ通販は？
ちなみに、みよしやのかぶと揚げは、テイクアウトはできるものの、通販サイトでのお取り寄せは放送時点では見つからず（要確認）。また、楽天市場などの通販サイトでは、過去にはかぶと揚げを販売していたショップがあったようですが、放送日時点では売り切れになっていました。
ご当地から揚げ
ちなみにこのブログでは、色々な番組で紹介された各地のご当地から揚げについても掲載しています。
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