今日のレシピは、大悟の焼豚玉子丼。
千鳥の大悟が作った
甘辛のタレで味付ける焼豚
付け合せはタマネギバタースープ
等々、華大さんと千鳥くんで大悟が作った料理・焼豚玉子丼のレシピについてです。（画像はイメージです）
華大千鳥 大悟の焼豚玉子丼
千鳥の大悟が料理を作ったテレビ番組は、華大さんと千鳥くん。ギャル曽根がゲスト出演した回に紹介されました。
ちなみに、この日の華大千鳥は、美味しい丼対決の特集。レギュラー芸能人の6人がそれぞれの丼を作り、ギャル曽根が順位をつけましたが、特に千鳥の大悟が作った丼が焼豚玉子丼で、タマネギバタースープも作っています。
そこでこの記事では、テレビで千鳥・大悟が作った焼豚玉子丼＆玉ねぎバタースープのレシピ・作り方・ポイントをまとめます。
レシピ・作り方
- 豚ロース肉・酒・醤油・みりん・生姜・青ネギを圧力鍋で10分煮込む
- 醤油・酒・みりん・黒糖・生姜・ニンニクを混ぜ合わせてタレを作る
- フライパンに煮豚を入れて焼いてタレで味付ける
- 別のフライパンで半熟目玉焼きを焼く
- ご飯の上に炒めた煮豚をのせてタレをかける
- さらに目玉焼き・白髪ねぎをのせる
- 焼豚は煮てから焼いて濃い目に味付け
- 甘醤油ダレっぽいタレ
タマネギバタースープ
- 大量のバターで玉ねぎをアメ色になるまで炒める
- 水を加えて煮込んでコンソメと塩コショウで味付けてスープにする