【すいえんさー】唐揚げ（火を使わないマヨネーズレシピ）

今日のレシピは、すいえんさーの唐揚げレシピ。

火も油も使わない

マヨネーズの油と片栗粉で衣サクサク

水に漬け込むことで肉汁たっぷりジューシー

オーブントースターでサクッとジューシーに作る

という8月4日すいえんさーで紹介された唐揚げの作り方についてです。（画像はイメージです）

すいえんさー火を使わない唐揚げ（マヨネーズ）

唐揚げの作り方を教えてくれたのは8月4日放送すイエんサー。科学の力で作る料理の回で紹介されました。

ちなみに今日のスイエンサーで教えてくれたのは、火も油も使わない唐揚げ。火も油も使わないということで、子どもでも作りやすい唐揚げになっています。

なお、火も油も使わないで唐揚げができるポイントになるのは、鶏肉を漬け込むことでジューシーになるという水と、衣を作っとするというマヨネーズの油。水とマヨネーズの科学の力を使い、オーブントースターで簡単にサクッとジューシーになるという作り方です。

そこでこの記事では、8月4日のすいえんさーで教えてくれた火も油も使わない唐揚げのレシピと作り方やポイントを調査します。