今日のお取り寄せグルメは、青空レストラン・泉州しらす。
大阪・岸和田産
大阪湾のブランドしらす
鮮度がこだわり
生しらすや釜揚げシラスのレシピも紹介
ちりめんや佃煮がお取り寄せ
泉州しらすという名前で紹介か?
等々、10月29日の満点青空レストランで特集される大阪・岸和田の泉州生しらす等についてです。(放送前は予想・画像はイメージです)
青空レストラン 泉州しらす(大阪・岸和田)
しらすの特集が放送されるのは10月29日の満点青空レストラン。佐藤隆太がゲスト出演する青空レストランで紹介されます。
ちなみに、今日の青空レストランで紹介されるのは、宮川大輔と佐藤隆太が行く大阪のブランドしらす。静岡や神奈川ほどのイメージはないものの、実は全国トップクラスの産地で水揚げ量も多くて評価も高いという大阪・岸和田のシラス(泉州しらすという名前で紹介か?)が特集されます。(下画像は釜揚げしらす)
なお、今日の青空レストランでは、大阪・岸和田の生シラスや釜揚げシラスを使ったレシピ等が紹介。また、ちりめんや佃煮がお取り寄せになるようです。
そこでこの記事では、10月29日の青空レストランで特集される大阪・岸和田のシラスのメーカー・産地・特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
ブランド・鮮度・冷凍・大阪湾・イカリフーズ
- 大阪・岸和田産
- 実は漁獲量も多く評価も高いという大阪湾で獲れるシラス
- 最近はブランド化を目指している
- マイナスイオンや急速冷凍の技術を使った冷凍生しらすも紹介か?
- 「泉州しらす」として紹介か?
- 番組では生しらすや釜揚げしらすを使ったレシピも紹介
- 番組ではイカリフーズのちりめんや佃煮がお取り寄せに
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに大阪・岸和田のシラスは、今日の青空レストランのお取り寄せにもなる模様。番組では、イカリフーズの「しらすちりめん」と「しらす佃煮」のセットが「しらす茅渟の海番組セット」という名前で発売されるようです。
また、楽天市場などの通販サイトでは、泉州生しらす・釜揚げしらす(下画像)・等、イカリフーズを始めとした色々なメーカーの大阪・岸和田のしらすが発売中でした。
しらすグルメ
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたシラスグルメについても掲載しています。

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