今日のお取り寄せグルメアは、芋蜜のムースプリン。
ザワつく金曜日の「さつまいものムースプリン」
さつまいもの希少なシロップの芋蜜や干し芋を使用
番組で紹介されるのは干し芋が隼人芋の「きんこ芋」に限定しているバージョンか?
ふんわり食感が特徴のムースプリン
作るのは三重県志摩市の上田商店
お取り寄せも可能
等々、12月9日のザワつく金曜日で紹介されるサツマイモの芋蜜のムースプリンについてです。(画像はイメージ・放送前は予想)
ザワつく金曜日 さつまいものムースプリン・芋蜜のムースプリン
プリンが紹介されるのは12月9日のザワつく金曜日。クイズのご褒美として紹介されます。
ちなみに、今日のザワつく金曜日で紹介されるのは、さつまいものシロップの芋蜜や干し芋の形で生地にもトッピングにもカラメルにもサツマイモが使われているプリン。また、フンワリ食感も特徴のムースプリンです。
そして、そのサツマイモのムースプリンの名前が「芋蜜のムースプリン」。(下画像は通常バージョンだが番組で紹介されるのは「きんこ芋」限定バージョンの模様)
芋蜜のムースプリン(3個セット×2) 送料無料 国産 さつまいも 干しいも プリン スイーツ ギフト
伊勢志摩の「きんこ芋工房 上田商店」(三重県志摩市)のスイーツです。
そこでこの記事では、12月9日のザワつく金曜日で紹介されるサツマイモのムースプリン・芋蜜のムースプリンの名前・店・特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
きんこ芋工房 上田商店・三重県志摩市・隼人芋の干し芋・希少シロップ・カラメル・農家パティシエ
- 商品の名前は「芋蜜のムースプリン」
- 作るのは「きんこ芋工房 上田商店」
- 上田商店は伊勢志摩の干し芋・きんこ芋を作る三重県志摩市の会社で自家栽培のサツマイモも作っている農家パティシエ
- 芋蜜のムースプリンはサツマイモを使ったプリン
- さつまいもは干し芋や芋蜜の形で使われている
- 芋蜜はサツマイモを10時間以上煮詰めて作る希少なシロップ
- 優しい甘さの生地にもカラメル(芋蜜キャラメルソース)にも芋蜜を使っている
- 中にもトッピングにも使われている干し芋は伝統の煮切干製法による柔らかさが特徴
- 通常の「芋蜜のムースプリン」の干し芋は「きんこ芋」か「ぎんこ芋(べにはるか使用)」のどちらかを使用
- 番組で紹介されるのは「きんこ芋」限定バージョンか?
- きんこ芋は伊勢志摩で古くから食べられている希少品種の隼人芋(ハヤト芋)を使った干し芋
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに上田商店の芋蜜のムースプリンは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入できるサツマイモのムースプリン。きんこ芋限定バージョンは「きんこ芋工房 上田商店」のオンラインショップで発売中でした。
また、楽天市場の通販サイトでは通常の芋蜜のムースプリンが発売中のショップがありました。
サツマイモ&スイーツ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたブランドさつまいもやサツマイモスイーツについても掲載しています。