今日の通販グッズは、鮫皮おろし。
ニッポン行きたい人応援団で紹介
わさびを愛するアメリカ人男性が訪問
岐阜県土岐市にある8割近くを製造する工房
名前は長次郎などのブランドがあるワールドヴィジョン
等々、1月30日のニッポン行きたい人応援団で紹介された鮫皮おろしについてです。(画像はイメージです)
ニッポン行きたい人応援団 鮫皮おろし
鮫皮おろしが紹介されたのは1月30日のニッポン行きたい人応援団。月曜プレミア8のニッポンに行きたくてたまらない外国人を招待する特番バラエティです。
ちなみに、今日のニッポン行きたい人応援団は、わさびを愛するアメリカ人男性・シャノンさんの特集。番組では、ワサビ農家に訪問した他、わさびをおろす器具の鮫皮おろしの工房にも訪れました。
そして、その鮫皮おろしというのが、長次郎などのブランドがあるワールドヴィジョンの鮫皮おろし。
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岐阜県土岐市にあり、全国の8割近くを製造するという工房です。
そこでこの記事では、1月30日のニッポン行きたい人応援団で紹介されたワサビおろしの鮫皮おろしの名前・メーカー・特徴・お取り寄せ通販サイト等についてまとめます。
岐阜県土岐市の工房・長次郎・ワールドヴィジョン・おろし方
- 会社名は「ワールドビジョン」
- 岐阜県土岐市にある工房
- 鮫皮おろしを専門メーカー
- 市場の8割近くを作る
- 特に「長次郎」ブランドが有名
- 他には「魯山」「京利」など
- エイの皮などを使ったおろし器
- 皮が木の板についている
- 皮の独特のデコボコがポイント
- 凸凹の皮&円を描くようなおろし方でまろやかクリーミーになる
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに、長次郎などのワールドビジョンの鮫皮おろしは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、アマゾンや楽天市場などもの通販サイトでも色々な種類の和包丁が発売中でした。