今日のお取り寄せグルメは、じゅんさい。
ケンミンショーで紹介
秋田の名物
水草の一種
ネバネバのぬめりが特徴
鍋や麺類と一緒に食べる
袋詰めや瓶詰で売られている
等々、8月19日のケンミンショーで紹介された秋田名物・じゅんさいについてです。（画像はイメージです）
ケンミンショー じゅんさい
じゅんさいの特集が放送されたのは8月10日の秘密のケンミンSHOW極。秋田ケンミンの熱愛グルメとして紹介されそうです。
ちなみに、今日のケンミンショーで特集された「じゅんさい」とは、秋田の夏の風物詩になっている食材。
ネバネバが特徴の水草の一種で、小鉢だけじゃなく鍋や麺類と一緒に食べるのも人気です。
そこでこの記事では、8月10日のケンミンショーで紹介された秋田名物・じゅんさいの産地・味や特徴・お取り寄せ通販サイト（あれば）について調べます。
秋田・三種・ねばねば・夏・水草・鍋レシピ
- 名前は「じゅんさい」
- 秋田の夏の風物詩
- 三種町は日本一の生産量
- 水草の一種
- 若い芽の部分が食用になる
- 特徴はネバネバ・ぬるぬる・トゥルントゥルンの成分になるペクチン
- ポリフェノールや食物繊維を多く含んでいて最近はジュンサイノサイドAの美容効果も注目
- 一般的には小鉢が定番だけど秋田ではジュンサイ鍋（ジュンサイはじゅんさいは食べる直前）が人気
- うどん・そば・ラーメン等の麺類とも相性がいい
- 袋詰めや瓶詰で売られている
- 秋田の天然物は高級食材
お取り寄せ通販サイトは？
ちなみに「じゅんさい」は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。旬の季節の現在は、アマゾンや楽天市場などの通販サイトでも秋田産じゅんさいが発売中でした。
じゅんさい特集
なお、じゅんさいは、他の番組でも特集されている秋田名物です。
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