今日のお取り寄せグルメは、かかさの酸っぱいシソ梅干し。
所さんお届けモノで紹介？
新潟県村上市のご飯のお供
山菜名人のおばあちゃんが手作りで旅館でも人気
赤シソと塩を使った昔ながらの製法で作る酸っぱさが特徴
いろむすびの山菜屋の梅干し
等々、10月21日の所さんお届けモノですで紹介されそうな新潟・村上の梅干しについてです。（画像はイメージです）
目次
所さんお届けモノです 梅干し（新潟・村上）
梅干しが紹介されるのは10月21日の所さんお届けモノです。チャンカワイが全国のわが町自慢を集めて旅する「所さんに届けたい！」のコーナーで紹介されます。
ちなみに、今日の所さんお届けモノですで特集されるのは、米どころ・新潟の新米と食べたいご飯のお供。第3弾となる今回は、村上市のわが町自慢のご飯のお供を探しますが、その1つとして紹介されるのが、山菜名人のおばあちゃんが手作りする酸っぱさが特徴の梅干しです。
そして、その新潟・村上の梅干しかもしれない商品の名前が「かかさの酸っぱいシソ梅干し」。（放送前は予想）
そこでこの記事では、10月21日の所さんお届けモノですで紹介されそうな新潟・村上の梅干しの名前・産地やメーカー・味や特徴・お取り寄せ通販サイト（あれば）について調べます。
いろむすびの山菜屋・かかさの酸っぱいシソ梅干し・おばあちゃん手作り・旅館で人気・赤シソと塩・酸っぱい味が特徴
- 名前は「かかさの酸っぱいシソ梅干し」
- 作るのは新潟県村上市の「いろむすびの山菜屋」
- いろむすびの山菜屋は自ら採る山菜などを使った総菜が人気の山菜惣菜専門店で旅館（いろむすびの宿）も運営している
- 番組ではその旅館でも人気で宿を切り盛りする山菜名人のおばあちゃんの梅干しとして紹介
- 特徴は酸っぱさ
- たっぷりの赤シソと塩を使った昔ながらの製法で手作りする
- かかさ（お母さん）の味を受け継いだ懐かしい味わいの梅干し
- 原料は地元・新潟の梅や赤シソと国産の塩だけで無添加もこだわり
- 毎年200キロが完売するという看板商品
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、「かかさの酸っぱいシソ梅干し」等の「いろむすびの山菜屋」の山菜・惣菜は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入できる新潟のご飯のお供。現在は、楽天市場やヤフーショッピングの通販サイトでも一部の商品が発売中でした。
新潟のご飯のお供
なお、所さんお届けモノですでは、梅干し以外にも新潟のご飯のお供が紹介されています。
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