今日のレシピは、ギャル曽根のホットプレート蒸ししゃぶしゃぶしゃぶ。
ニュースな会で紹介
ホットプレートで作る蒸ししゃぶ
ピーラーなどの便利キッチングッズも使用
等々、9月12日の中居正広のニュースな会でギャル曽根が作ったホットプレート蒸ししゃぶのレシピや使った便利キッチングッズについてです。（画像はイメージです）
目次
ギャル曽根のホットプレート蒸ししゃぶしゃぶ
ギャル曽根が料理を作ったのは9月12日の中居正広のニュースな会。便利キッチングッズを使ってホットプレート料理を作りました。
ちなみにそのホットプレート料理というのは、ホットプレート蒸ししゃぶ。野菜たっぷりのホットプレート料理です。
一方、そのホットプレート蒸ししゃぶを作るのに使った便利キッチングッズは5つ。ニンニクの皮をむく＆みじん切りや3つのピーラー（トマト・千切り・キャベツ）です。
そこでこの記事では、今日のニュースな会で紹介された便利キッチングッズの名前や特徴やお取り寄せ通販サイトの他、ホットプレート蒸ししゃぶのレシピや作り方をまとめます。
レシピ
材料（2～3人分）
- ニンジン1本
- 大根1/2本
- キャベツ1/2個
- モヤシ2袋
- エノキ1/2袋
- しゃぶしゃぶ用豚肉300g
- 大葉8枚
- バジル10枚
- とろけるチーズ適量
- 水80cc
和つけダレ
- ニンニク1片
- 玉ねぎ1/2個
- めんつゆ大さじ5
- みりん大さじ1
- ゴマ油大さじ2
洋つけダレ
- ニンニク1片
- トマト1個
- ポン酢大さじ5
- オリーブオイル大さじ3
- ハチミツ大さじ1
作り方・ポイント
和風ダレ
- ニンニクの皮をむいてみじん切りにする（便利キッチングッズを2つ使用）
- 耐熱容器にニンニクを入れて玉ねぎ（みじん切り）・めんつゆ・みりんを混ぜる
- 600W電子レンジで50秒レンチン
- ゴマ油を混ぜる
洋風ダレ
- トマトの皮をむく（便利キッチングッズを使用）
- トマトをみじん切りにしてニンニク（みじん切り）・ポン酢・オリーブオイル・ハチミツ大さじ1と混ぜる
ホットプレートしゃぶしゃぶ
- 大根やニンジンやキャベツを千切りする（2つのピーラーを使用）
- もやし・大根・ニンジンをホットプレートにのせる
- その上にキャベツ・エノキをのせる
- 半分に大葉（和風）・半分にバジル（洋風）をのせる
- 全体に豚肉をのせて塩コショウをふる
- 洋風の方にチーズをのせる
- 水を加えてフタをして11分間蒸す
- 5つの便利キッチングッズを使用
- つけダレは2種
- ホットプレートは洋風・和風で半々に使う
キッチングッズ
ニンニクの皮をむくグッズ
ニンニク皮むき器
- ニンニクの皮をむく
- 両端をカットして中に入れてコロコロするだけ
- シリコン製
- 皮だけとれる
- 手にニオイもつきにくい
- 簡単なので子どもでも手伝える
にんにくのみじん切り
ガーリックズームWギア
posted with カエレバ
- ニンジンをみじん切りにする
- 皮をむいたニンニクを入れてコロコロするだけ
- 車輪の連動して中の刃が回る
- 包丁やまな板にニンニクのニオイがつかない
トマトピーラー
トマトピーラー
- 丸い食材の皮をむく
- 刃が丸い
- 刃がなめらかに動く
- 実を削らずに薄く皮をむく
- キウイやモモにも便利
千切りピーラー
ニコットピーラーW千切り
- 大根やニンジンの千切りに便利なピーラー
- 2つの太さに千切りできる
- 左右に歯がある縦型ピーラー
- ゴボウも千切り
手のひらキャベツピーラー
手のひらキャベツピーラー
- キャベツの千切りに便利
- 手のひらにつけるピーラー
- 持ちやすい
- 余計な力がいらない
- フンワリ仕上げる
- 向きを変えられる
中居正広・調理グッズ
ちなみに中居正広のニュースな会では、他の日も便利キッチングッズが特集されています。
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