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【王様のブランチ】5分丼 レシピ【 ギャル曽根ロコモコ リュウジ鰹 イタリアンベリッシモのカルボナーラ】

白ごはん
今回まとめるレシピは、王様のブランチの5分丼。

カツオのたたきの塩ポン酢丼(リュウジ×福田)

カルボナーラ丼(イタリアン・ベリッシモ×かなで)

そぼろロコモコ丼(ギャル曽根×ゆめっち)

等々、9月12日の王様のブランチの5分丼の作り方です。(画像はイメージです)

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王様のブランチ 5分丼(レシピ)

5分丼のレシピが特集されたのは9月12日の王様のブランチ。3時のヒロインの3人が挑戦しました。

ちなみに今日の王様のブランチで教えてくれた5分丼は、料理な苦手な人でも作れる簡単レシピ。5分でできるという丼ということで、5分丼選手権として3つのレシピを教えてくれました。

なお。作ったのは3時のヒロインの3人ですが、レシピを教えてくれたのは料理ツウの3人。料理研究家リュウジさん・イタリアンのベリッシモさん・ギャル曽根の3人が教えてくれました。

そこでこの記事では、9月12日の王様のブランチで教えてくれた5分丼レシピの作り方やポイントを一覧にします。

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鰹のたたきの塩ポン酢丼(リュウジ)

  1. 白だし小さじ4・塩二つまみ・ごま油小さじ1・レモン汁小さじ2/3をボウルに入れる
  2. 鰹のタタキも入れて漬け込む
  3. ミョウガ1個が輪切りにする
  4. ご飯の盛り付ける
  5. ご飯の上にカツオをのせる
  6. ミョウガ・小ネギをのせる
  7. 漬け汁をかける
  8. おろし生姜やニンニクは味変の薬味
  • 福田麻貴が作る
  • バズレシピのリュウジが伝授
  • 鰹のタタキ(または刺身)は切ってあるものを使用

カルボナーラ丼(イタリアン・ベリッシモ×かなで)

  1. ご飯を盛り付ける
  2. 卵は卵黄と卵白に分ける
  3. 白身・粉チーズ大さじ2をごはんに入れて混ぜる
  4. モッツァレラチーズ50gは小さくサイコロ状に切ってご飯に入れる
  5. パンチェッタ(生ベーコン)・ブラックペッパー・牛乳大さじ1・コンソメ2つまみも入れて混ぜる
  6. ラップをして500W電子レンジで50秒レンチン
  7. 真ん中に卵黄を落として粉チーズ・オリーブオイルをかける
  • かなでが作る
  • イタリア料理のベリッシモフランチェスコが伝授
  • 2種のチーズ

そぼろロコモコ丼(ギャル曽根×ゆめっち)

  1. みじん切り玉ねぎ1/2個・合いびき肉200gを炒める
  2. ケチャップ大さじ4・中濃ソース大さじ4・しょうゆ大さじ1・みりん大さじ1を混ぜて合わせ調味料にする
  3. 目玉焼きを焼く
  4. ご飯を盛り付ける
  5. そぼろに合わせ調味料を合わせてみりんのアルコールを飛ばす
  6. バターをひとかけ入れて溶かす
  7. ご飯の上にカットレタス・トマト・そぼろ・目玉焼きをのせる
  • ゆめっちが作る
  • ギャル曽根が伝授
  • ハンバーグはそぼろで代用
  • 肉から油が出るので油不要
  • ソースにデミグラス缶などを使ってコクを出すのもOK

5分丼選手権

ちなみにこのブログでは、他の日に放送された5分丼選手権も掲載しています。

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