今回のレシピは、シュネルの万能ダレ。
ジンジャーそぼろ万能ダレ
トマト昆布茶ダレ
トマトジンジャーグラタン（アレンジレシピ）
等々、9月14日の有吉ゼミでSOLIDEMO（ソリディーモ）のシュネル教えてくれた万能ダレの作り方です。（画像はイメージです）
有吉ゼミ 万能ダレ レシピ（シュネルSOLIDEMO）
万能ダレレシピを教えてくれたのは9月14日の有吉ゼミ。自炊デキすぎ芸能人のコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日の有吉ゼミでキャンプ飯を作ったのはSOLIDEMO（ソリディーモ）のリーダー・シュネル。九州料理店の料理長までしていたという元料理人です。
そんなシュネルが今はまっているというのが万能ダレ。今日の有吉ゼミでは、ジンジャーそぼろ万能ダレ・トマト昆布茶ダレ・トマトジンジャーグラタン（アレンジレシピ）・等々の作り方を公開しました。
そこでこの記事では、9月14日の有吉ゼミでソリディーモのシュネルが作った万能調味料のレシピや作り方やポイントなどを調査します。
ジンジャーそぼろ万能ダレ
- ひき肉を炒める
- にんにく・醤油で味付ける
- ジンジャエールを注ぐ
- 炭酸で柔らかくなる
- ナス炒め・冷奴・麻婆豆腐・キーマカレーのレシピにオススメ
トマト昆布茶ダレ
- 1センチ角に切ったトマトを瓶に入れる
- 塩・サラダ油を加える
- 昆布茶も加える
- 30分冷蔵庫で寝かせる
- 1週間かけて開発した最新
- グルタミン酸の旨味
- バゲットでシンプルに食べるのがオススメレシピ
- 日がたつとソース状になる
- オムレツ・冷製パスタにオススメ
トマトジンジャーグラタン
- 炒めた輪切りナスを皿に敷き詰める
- ジンジャーそぼろ万能ダレをナスにのせる
- ソース状になったトマト昆布茶ダレもかける
- チーズをかける
- 焦げ目がつくまでオーブンで焼く
- 2種の万能タレを使ったアレンジレシピ
自炊デキすぎ芸能人
なお、今日の有吉ゼミの自炊デキすぎ芸能人で料理を教えてくれるのは、みはる・田中美奈子の夫・SOLIDEMO（ソリディーモ）の3組。それぞれが、エリンギアレンジレシピ・キャンプ料理・万能調味料を教えてくれます。
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特にみはるは、料理やりすぎ芸能人等で豆腐を使ったアレンジレシピ等々も教えてくれています。
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