今日のレシピは、明太子にんにく釜飯。
相葉マナブの釜1グランプリのレシピ
横須賀のニンニクが紹介された日に紹介
明太子×たっぷりニンニクの炊き込みご飯
等々、6月22日の相葉マナブで紹介された明太子にんにく釜飯レシピの作り方についてです。(画像はイメージです)
相葉マナブ 明太子にんにく釜飯
明太子にんにく釜飯のレシピと作り方を教えてくれたのは、6月22日の相葉マナブ。相葉雅紀・バイきんぐ小峠・ハライチ澤部が出演し、横須賀のニンニクを特集した回の相葉マナブです。
ちなみに、今日の相葉マナブで作ったのは、明太子×ニンニクの炊き込みご飯。特にニンニクは、20個も使ったスタミナメシです。
そこでこの記事では、6月22日の相葉マナブの釜ワングランプリで教えてくれた明太子にんにく釜飯のレシピや作り方やポイントをまとめます。(番組で紹介後に更新)
レシピ(炊き込みご飯)
- にんにく10片を包丁で潰す
- 釡に研いだ米・水・塩・コショウを入れて混ぜる
- 昆布を入れた上に潰したニンニク・潰していないニンニク・明太子を入れる
- 氷を入れる
- (釜炊きなら)15分炊いて10分蒸らす
- 炊けたらバター・炒りごまを入れて混ぜて盛り付ける
- 炊飯器を使う場合は対応機種のみ(説明書をよく読んで調理)
釡ワングランプリ
ちなみにこのブログでは、相葉マナブの他の釜飯レシピについても掲載しています。

【相葉マナブ】釜飯(炊き込みご飯)レシピまとめ【釜1GP】
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