今日まとめるのは、ざわつくの「かき氷」。
秩父の蕎麦屋の和の名水かき氷
北海道の100日だけ営業する専門店の抹茶
福岡の山奥の行列店の「あまおう」
等々、8月8日のザワつく金曜日で紹介されたご当地かき氷についてです。（画像はイメージです）
ざわつく金曜日 かき氷
かき氷の特集が放送されたテレビ番組は、8月8日のザワつく金曜日。日本全国かき氷祭りのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のざわつくで紹介されたのは、各地で大人気の「ご当地かき氷」。まるでケーキのような一品・専門店の期間限定メニュー・名水の氷×和の食材という3種類が紹介されました。
そこでこの記事では、8月8日のざわつく金曜日で紹介されたかき氷の名前・店・場所・味や特徴・お取り寄せ通販サイト（あれば）などについて調べます。
福岡・あまおう
白雪の花 あまおう
- 雪菓子 元祖 村上や（福岡・糸島）
- 山奥の行列店の1番人気メニュー
- あまおうの果汁を特許製法で閉じ込めた味付きかき氷
- ふわふわとろける雪のような食感がまるでケーキみたい？
- シロップにも氷にもあまおう苺
- あんこ・白玉が添えられ、いちごソースと練乳をかける
北海道・抹茶
あてなるもの
- 森乃百日氷 （北海道・札幌・定山渓）
- 約100日間だけ営業する期間限定かき氷専門店のフレンチ料理人が考案した抹茶かき氷
- 48時間かけてゆっくり凍らせた高透明度で抜群の食感の氷
- 自家製抹茶ソースとマスカルポーネを使ったクリームのエスプーマがかかる
- 中には抹茶ソースや練乳の他にあんこが入っていてあんこは人気温泉まんじゅう店のこしあん
- 下にはマーマレードクリームがかかる
秩父の蕎麦屋
秘伝黒蜜ときな粉蜜とあずきの毘沙門氷
- 観音茶屋（埼玉・秩父）
- そば屋の人気メニューのかき氷
- 名水の氷×和の食材
- きな粉シロップ・あずき・黒みつ・練乳のトッピングで味変しながら楽しめる
- ふわふわの氷に使われているのは秩父の湧水・毘沙門水
かき氷特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたかき氷についても掲載しています。
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