今日のお取り寄せグルメは、青空レストランのレンコン。
- 日本一のれんこんグランプリ2連覇
- 茨城の名人のオリジナルブランド
- 魚粉の肥料で甘く育てる
- お取り寄せ通販も可能？
- 名前が「市川蓮根（いちかわれんこん）」
等々、11月29日の満点青空レストランで特集される日本一のれんこんグランプリの茨城レンコンについてです。（放送前は予想・画像はイメージです）
青空レストラン 日本一のれんこんグランプリの茨城レンコン
レンコンの特集が放送されるテレビ番組は、11月29日の満点青空レストラン。嵐の櫻井翔がゲスト出演する回の放送で紹介されます。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されるのは、宮川大輔と櫻井翔が行く茨城の名人が育てるレンコン。しかも、レンコン王国で本場でもある茨城で行われる「日本一のれんこんグランプリ」を連覇したというブランドれんこんです。
そして、その日本一のれんこんグランプリの茨城レンコンの名前が、市川蓮根。
読み方は、「いちかわれんこん」です。
そこでこの記事では、11月29日の青空レストランで紹介される日本一のれんこんグランプリの茨城レンコンの産地・生産者・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
市川蓮根（いちかわれんこん）・魚粉の肥料・味や特徴（甘さ）
- 名前は「市川蓮根」
- 読み方が「いちかわれんこん」
- 茨城の生産者が作るオリジナルブランドれんこん
- 生産する農場の名前も「市川蓮根」で名人として出演するのは市川さんか？
- 生産者は三代続くレンコン農家で、品質のいいレンコンを選別して翌年植えるという厳選を三代続けて毎年繰り返すことで高品質になったブランド
- 土づくりもこだわりで、畑にまく肥料はマグロやサバなどの魚粉を使用した独自のもの
- オリジナル配合の有機肥料を使うことでレンコンが甘く育つ？
- 糖度9度になるものもあるということで、一般的なレンコンよりも高糖度になる甘さが特徴
- ミシュランシェフも使う評価の高いブランドれんこん
- 日本一のれんこんグランプリで最優秀賞を受賞（しかも2連覇）
お取り寄せ通販は？
ちなみに市川蓮根は、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入可能な茨城のブランドれんこん。現在は、産直系のお取り寄せサイトに市川蓮根のショップがあるので、タイミング（放送直前では売り切れ）によっては購入できそうです。
- 食べチョク 食べチョク（「市川蓮根」で検索すると表示されます）
- ポケマル 市川蓮根
ブランドれんこん
なお、このブログでは、他のブランドれんこんについても掲載しています。
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