今日まとめるのは、一茂かまいたちのポテサラ。
- 王道・ぼこい
- ズワイガニ高級・たいめいけん
- 自分で作るセルフ・串カツ田中
- 孤独のグルメ・キッチン友
- 熱々とろとろ・ポテトクリーム
- ロシア発の起源？グッドタイム
- とんかつ・エチゴヤ
等々、12月31日の一茂かまいたちゲンバのポテトサラダ選手権で紹介されたポテサラについてです。（画像はイメージです）
目次
一茂かまいたち ポテトサラダ
ポテサラが特集されたテレビ番組は、長嶋一茂＆かまいたちがMCのバラエティ番組・一茂×かまいたちゲンバ。12月31日の大みそかの3時間SPのポテトサラダ選手権のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のゲンバで紹介されたのは、ポテサラ男爵が厳選したポテサラ7つ。3人が各店のポテトサラダを食べ比べ、その中から一番おいしいポテサラを決めています。
そこでこの記事では、12月31日の一茂かまいたちのゲンバで紹介されたポテトサラダの店の名前や場所や特徴・等についてまとめます。
王道・ぼこい
青山ぼこい
https://twitter.com/MrM236407076/status/1622907588932435968
twitter.com
- 東京・青山の和食屋（他のメニューでは刺身もオススメ）
- 王道
- グルメ雑誌dancyuでは世界一うまいポテトサラダに認定
- ジャガイモをコンソメで茹でることで旨みのある味に
（ちなみに、別番組では、ぼこいのポテサラの再現レシピも紹介されています。）
青山ぼこいのポテトサラダレシピ
今日のレシピは、青山ぼこいのポテトサラダ。ポテサラの名店のレシピレシピの特徴はジャガイモと砂糖潰しすぎない黄金比率は？等々、テレビで紹介された青山ぼこいのポテトサラダレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）（青山ぼこいのポテサラは...
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ズワイガニ高級・たいめいけん
三代目 たいめいけん
- 東京・日本橋の洋食屋
- ズワイガニを使った超高級ポテサラ
自分で作るセルフ・串カツ田中
串カツ田中
- 串カツのチェーン店
- セルフで作る
- すりこぎを使って自分好みで潰せる
- ベーコンビッツで香ばしさとカリカリ食感を加える
孤独のグルメ・キッチン友
キッチン友
- 横浜の洋食店
- 孤独のグルメでも紹介
- お店のお母さんの手作りの素朴なポテサラ
- ハムで包んで食べる
- サラダ用のマヨネーズもついているので追いマヨも
熱々とろとろ・ポテトクリーム
ポテトクリーム
- 東京・自由が丘のポテサラ専門店
- 紹介されたメニューは「ナスと挽肉のトマトポテトクリーム」
- 熱々とろとろ
- 温かいクリーミーなマッシュポテトのベースに酸味のあるトマトソース
ロシア発の起源？グッドタイム
グッドタイム東京赤坂
- 東京・赤坂
- 紹介されたメニューは「オリビエ」？
- オリビエサラダはモスクワにあるフランス料理店のシェフが作ったメニューで日本のポテサラの起源ともいわれる
- ゴロゴロ食感
とんかつ・エチゴヤ
エチゴヤ
- 東京・亀戸の洋食中華
- 食べたメニューは「ポテトサラダ入りとんかつ」
- ポテサラが入った斬新でボリューミーなとんかつ
- 2種のジャガイモで食感の違いを出している
ポテサラ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたポテサラについても掲載しています。
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