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【ざわつく】あんこスイーツ(水まんじゅう/豆大福/ぼたもち)

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あんこレシピ

今日まとめるのは、ざわつくのあんこスイーツ。

  • 水まんじゅう
  • 豆大福
  • 飲める?ぼたもち

等々、7月10日のザワつく金曜日で紹介されたあんこスイーツについてです。(画像はイメージです)

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ざわつく金曜日 あんこスイーツ

あんこスイーツの特集が放送されたテレビ番組は、7月10日のザワつく金曜日。観客が食べたいあんこスイーツを見抜くコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のざわつくで特集されたのは、行列のできる3つのあんこスイーツ。ぼたもち・豆大福・水まんじゅうの3つの店とメニューが紹介されました。

そこでこの記事では、7月10日・ざわつくで紹介されたあんこスイーツの名前・店や場所・味や特徴・お取り寄せ通販サイト(あれば)などについて調べます。

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飲める?ぼたもち

いととめのぼたもち

  • にしがき(大宮バイパス店)
  • にしがきは京都のご当地スーパー
  • ぼたもち
  • 大行列で販売開始5分で売り切れることも
  • 通称「飲める」ぼたもち
  • 噛まなくても食べられるようなトロトロの柔らかさが特徴
  • もち米と多めのうるち米で炊き上げる
  • 北海道小豆のあんこ
  • ぼたもち職人が一人で仕上げることで生まれる柔らかさ

豆大福

豆大福

  • 菓子とりむら
  • とりむらは岐阜県北方町の和菓子店
  • 大福
  • 店の1番人気で開店2時間で400個が完売することも
  • 柔らかモチモチ食感が人気の秘密
  • 厳選もち米のみから作るつきたての餅を使う
  • 北海道産の黒豆と北海道産こしあんを合わせる
  • 熱くなりすぎないように包む
  • もち米のみなので消費期限は当日のみ

水まんじゅう

水まんじゅう

  • 金蝶園総本家
  • 岐阜県大垣市の老舗和菓子店
  • 水まんじゅう
  • 一日中行列で1日7000個売れることも
  • 水まんじゅうは大垣市発祥?で水で冷やすひんやりとした夏の和菓子
  • 大垣の水を何度も取り替えながら北海道産の小豆を炊き上げる
  • 口どけいいあっさりとしたあんこがこだわり
  • 氷砂糖でスッキリとした甘さのこしあんに
  • 大垣の地下水・くず粉・わらび粉・上白糖の生地
  • 大垣の地下水で冷やしてヒンヤリプルプル食感に