今日まとめるのは、マツコの知らない世界のホットケーキ。
- 神保町・石釜・マツコ
- 亀戸
- 赤坂・伝説の味
- 八幡山
- 亀有
等々、9月8日のマツコの知らない世界で紹介された純喫茶ホットケーキの店やメニューについてです。（画像はイメージです）
マツコの知らない世界 純喫茶ホットケーキ
ホットケーキの特集が放送されたテレビ番組は、9月8日のマツコの知らない世界。パンケーキとヒットケーキの特集で紹介されました。
ちなみに、今日のマツコの知らない世界で特集されたのは、純喫茶ホットケーキと令和パンケーキ。特に純喫茶ホットケーキは、週2でホットケーキを食べるという水さんが教えてくれました。
そこでこの記事では、9月8日のマツコの知らない世界で紹介された純喫茶ホットケーキについて、店の名前や場所、メニューの名前や内容やなどについて調べます。
亀有
ラッキー亀有2号店
- 亀有
- 創業約50年の純喫茶
- メニューは「ホットケーキ」
- バターとメイプルシロップをかけて
- 創業当時からほぼ変わらない秘伝の生地
- 約50年前から作っている銅板で焼く
八幡山
ルポーゼすぎ
- 八幡山
- 1973年創業でホットケーキデーには行列の店
- メニューは「プレーンホットケーキ」
- 銅板とセルクルで厚みのあるホットケーキ
- 生クリームと特濃牛乳を使った甘み
- 口当たり軽いマーガリンで食べた
赤坂・伝説の味
ホットケーキパーラー Fru-Full（フルフル）
- 赤坂
- 万惣で28年間ホットケーキを焼いていた方が始めた店
- 伝説の万惣フルーツパーラーの味を引き継ぐホットケーキ
- メニューは「フルーツクリームホットケーキ」
- サクサクの表面がマツコに好評
- 黒みつを使った自家製シロップ
- フルーツを和えたクリーム
亀戸
ローズカフェ
- 亀戸
- 「トラディショナル・ホットケーキ」が定番の珈琲館系アレンジとして紹介
- メニューは「自家製ホットケーキ」
- マヨネーズと空気を入れるのがポイント
- 珈琲館時代から使っている銅板で焼き上げる
神保町・石釜・マツコ
石釜bakebread茶房 TAM TAM（タムタム）
- 神保町
- 珈琲館より独立
- 「石釜焼きホットケーキ」
- 石釜オーブンで焼くのが特徴
- 大量のメレンゲ・バニラアイス・リコッタチーズでふわふわに
- 約3センチの厚さのサクサク生地
- マツコもデリバリーでよく食べている？