今日のレシピは、さばねば薬味たれ。
- 相葉マナブのそうめん1グランプリで紹介
- 暫定チャンピオン
- サバ缶×すりおろし長芋のとろろ×薬味
等々、9月13日の相葉マナブのそうめん-1グランプリで教えてくれた「さばねば薬味たれ」についてです。（画像はイメージです）
さばねば薬味たれ
そうめんレシピが紹介されたテレビ番組は、9月13日の相葉マナブ。嵐の相葉雅紀＆バイきんぐ小峠＆ハナコ岡部＆あばれる君が出演したそうめん-1グランプリのコーナーで紹介されました。
ちなみに、相葉マナブのそうめん-1グランプリとは、そうめんのつけダレのアレンジレシピ。連勝していたオランドそうめんを破り、見事暫定チャンピオンになった「きゅうり酢がけ坦々そうめん」との対決という形で、今回は、さばねば薬味たれが紹介され。見事に新らしい暫定チャンピオンになりました。
そこでこの記事では、今日の相葉マナブで紹介された「さばねば薬味たれ」のレシピの作り方やポイントをまとめます。
レシピ
- 大葉・ミョウガを千切り
- 長芋はすりおろす
- すりおろした長芋とろろにサバの水煮・ごま油・豆板醤を入れてサバをほぐす
- 大葉・ミョウガも混ぜる
- めんつゆ・水でのばす
- 炒りごまをふりかける
- 長芋はすりおろすことでそうめんに絡みやすくなる
- お腹にもたまり腹持ちがいい
相葉マナブ・そうめん1グランプリ
ちなみに、相葉マナブのそうめん-1グランプリでは、オランダそうめんなどの他のつけダレレシピも紹介されています。
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