今日のレシピは、長芋の明太グラタンレシピ。
1月27日のソレダメで紹介
NEWSの増田貴久が作った
和田明日香が伝授
という長芋の明太グラタンレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
ソレダメ 長芋の明太グラタン NEWS増田貴久
長芋の明太グラタンレシピを教えてくれたのは1月27日のソレダメ。手抜きアレンジャーズのコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日のソレダメで長芋の明太グラタンを作ったのはNEWSの増田貴久。和田明日香に教えてもらいながら、スタジオで長芋の明太グラタンを作りました。
そこでこの記事では、1月27日のソレダメでNEWSの増田貴久が作った長芋の明太グラタンレシピの作り方やポイントを調査します。
作り方
- 牛乳・マヨネーズ・砂糖・黒コショウを混ぜる
- 3ミリ幅に切った長いもを耐熱皿に敷き詰めてホワイトソースを回しかける
- チーズ・明太子をのせる
- 1000Wのトースターで7分焼く
- 青ネギを散らす
- クリーミーでホクホク
レシピ
- 牛乳大さじ5
- マヨネーズ大さじ2
- 砂糖ひとつまみ
- 黒コショウたっぷり
- 長いも180g
- ピザ用チーズ1/2カップ
- 明太子1/2腹
- 青ネギ2本分
- 長いものトロミでホワイトソース風
手抜きアレンジャーズ
ちなみに、1月27日のソレダメでアレンジレシピを教えてくれたのは、手抜きアレンジャーズの3人。料理芸人のロバート馬場・バズレシピのリュウジ・料理研究家の和田明日香の3人で、海苔の佃煮とピーマンのアレンジレシピも教えてくれました。
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