今日のレシピは、ビールが進む濃い味グルメ。
えのきチーズせんべい
さけるチーズの豚バラ巻き
サバ味噌煮缶のバーニャカウダ・サバーニャカウダ
ニンジンdeボナーラ（濃い味パスタ・ニンジンカルボナーラ）
等々、1月27日の家事ヤロウのビールが進む濃い味グルメの作り方についてです。（画像はイメージです）
家事ヤロウ ビールが進む濃い味グルメ冬のレシピ
濃い味グルメの特集があったのは1月27日の家事ヤロウ。バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者3人がを作りました。
ちなみに、今日の家事ヤロウで作った濃い味グルメは、ビールが進む濃い味グルメ・冬。宅飲みにの機会が増えた今この時期にピッタリなビールにピッタリの濃い味グルメのレシピに挑戦しています。
そして、そのビールが進む濃い味グルメ・冬というのが、ニンジンdeボナーラ（濃い味パスタ・ニンジンカルボナーラ） サバーニャカウダ さけるチーズ豚バラ巻き えのきチーズせんべい・等々。
そこでこの記事では、1月27日の家事ヤロウで教えてくれたビールが進む濃い味グルメ・冬のレシピの作り方やポイントをまとめます。
えのきチーズせんべい
- えのきの石突を切り落とす
- 1センチ幅に切る
- 50gをボウルに入れる
- 皿の上のクッキングシートにスライスチーズ4枚を正方形に並べる
- スライスチーズの上にえのき・唐辛子・粉チーズをのせる
- ラップをしないで600W電子レンジで8分レンチン
- 電子レンジで作れる
- 使うレシピも2つだけの簡単料理
- ラップをしないのもパリパリ食感のポイント
さけるチーズの豚バラ巻き
- 半分に切った豚バラ6枚を重ねるように並べる
- 片栗粉大さじ1をまぶす
- さけるチーズを豚バラ肉で巻く
- 中火で約5分焼く
- 焼き目がついたら焼肉のタレ70ccを入れる
- 弱火で約5分焼く
- 中のチーズが溶けだしたらOK
- 豚バラ×さけるチーズ
- 甘辛ダレ
- さけるチーズの味は好みで
- 油は使わずに焼いた
- さけるチーズを使うのがもっちり伸びるポイント
サバーニャカウダ
- サバ缶の水気を切る
- フォークでほぐす
- 玉ねぎ1/2・ニンニク2片をぶんぶんチョッパーでみじん切りにして混ぜる
- 粉チーズ大さじ2・牛乳大さじ1・オリーブオイル60ccを混ぜる
- オーブンで8分加熱する
- サバ缶は味噌煮缶を使用
- アンチョビの代用
- マヨネーズをかけて食べるのがオススメ
- みじん切り調理グッズはぶんぶんチョッパーのスーパー5
ニンジンdeボナーラ（濃い味パスタ・ニンジンカルボナーラ）
- ニンジンを千切りにする
- 刻みベーコン40g・チューブニンニク2センチ・醤油小さじ2を混ぜる
- ラップをして600W電子レンジでで3分半レンチンする
- とろけるチーズをかけてもう1分レンチン
- 溶き卵を混ぜる
- ブラックペッパーをふる
- パスタの代わりにニンジン
- ニンジンを千切りにしたキッチングッズはヌードルピーラー
ビールのつまみレシピ
ちなみに。家事ヤロウでビールが進む濃い味グルメが紹介されたのは、去年の夏に続く2回目。
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また、このブログでは、色々な番組で放送されたビールのつまみグルメのレシピや作り方も掲載しています。
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