今日のレシピは、相葉マナブ・ご当地トースト。
塩辛ガーリックトースト（北海道）、
かんぴょうの和風トースト（栃木）、
しょう油チーズトースト（千葉）、
とんぶりトースト（秋田）、
こんぶトースト（石川）、
ごまだしトースト（大分）、
ごま団子風トースト（中華枠）、
等々、8月9日の相葉マナブで紹介されるご当地トーストのレシピや作り方です。（画像はイメージです）
相葉マナブ ご当地トースト
ご当地トーストの作り方を教えてくれるのは8月9日の相葉マナブ。相葉雅紀＆ハライチ澤部＆サバンナ高橋が作ります。
ちなみにご当地トーストとは、全国のご当地グルメをトーストに使うアレンジレシピ。相葉マナブではご当地食材を使った釜飯やホットプレートレシピが紹介されてきましたが、今回は新企画のご当地トーストです。
なお、番組で紹介されるご当地トーストは、北海道の塩辛・大分ごまだし・等々のご当地料理を使ったトースト。さらにいつもの中華枠として、ゴマ団子風なトーストも登場します。
そこでこの記事では、8月9日の相葉マナブのご当地トーストのレシピや作り方やポイントをまとめます。
塩辛ガーリックトースト
- イカの塩辛をバターで炒める
- 食パンに塩辛を汁ごとのせる
- ガーリックパウダー・パセリをのせる
- トースターでこんがりと焼く
- 北海道
- 函館のイカの塩辛メーカー（竹田食品）さんが紹介しているレシピ
- 塩辛はベチャつかないように先に炒めて水分を飛ばすのがポイント
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かんぴょうの和風トースト
- 味付けかんぴょうを刻む
- かんぴょう・ツナ・マヨネーズ・チーズを食パンに乗せる
- トースターで焼き目がつくまでトーストする
- 栃木
- かんぴょうメーカーが考案
- 甘辛く似た味付けかんぴょう使用
しょう油チーズトースト
- スライスチーズを食パンに乗せる
- トースターで焼き目がつくまでトーストする
- だし醤油を一周かける
- 千葉
- 大高醤油考案
- ご飯にかけるじゃん使用
とんぶりトースト
- とんぶり・ツナ・マヨネーズ・めんつゆを混ぜる
- トースターで焼き目がつくまでトーストする
- トーストにツナマヨと混ぜたとんぶりをのせる
- 秋田
- とんぶりは大館市のご当地食材
- ホウキギの実の加工食品
- 別名は畑のキャビア
こんぶトースト
- トースターで焼き目がつくまでトーストする
- トーストにバターを塗る
- トーストにかけて食べる昆布を塗る
- 石川
- トーストにかけて食べる昆布を使用
ごまだしトースト
- 魚を焼いて骨・皮を取り除く
- すりつぶしてすりごま・しょうゆ・みりんを混ぜる
- 同量のマヨネーズを混ぜる
- 食パンに塗る
- トースターで焼き目がつくまでトーストする
- 大分
- ごまだしは大分県佐伯市のご当地グルメ
- すりつぶした焼き魚にゴマ・しょう油・みりんを混ぜた調味料
ごま団子風トースト
- 薄切り食パンに濡らしたスライス餅をのせる
- その上に粒あん・ごまをたっぷりのせる
- トースターで焼き目がつくまでトーストする
- 中華枠
- 餅はスライスを濡らす
- 粒あん・ごまをたっぷり
アレンジトーストの作り方
ちなみに相葉マナブでは、アレンジトーストの特集のT1グランプリ等も放送されています。
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また、このブログでは色々な番組で教えてくれたトースト特集も掲載しています。
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