今日のお取り寄せグルメは、生姜。
相葉マナブで特集
埼玉・川口で作られる
種類は金時生姜
生産者の石井さんが紹介
等々、10月16日の相葉マナブで紹介された埼玉・川口の生姜についてです。（画像はイメージです）
相葉マナブ 埼玉・川口の生姜
生姜の特集が放送されたのは10月16日の相葉マナブ。旬の産地ごはんのコーナーで放送されました。
ちなみに、今日の相葉マナブで紹介されたのは、嵐・相葉雅紀＆ハライチ澤部＆バイきんぐ小峠が行った埼玉の生姜。特に、江戸時代からの産地という川口の生産者・石井さんが教えてくれた金時生姜が特集されました。
そこでこの記事では、10月16日の相葉マナブで紹介された埼玉・川口の金時生姜の特徴・産地・お取り寄せ通販サイトなどを調べます。
金時生姜・石井ファーム
生産者：石井さん（埼玉・川口）
- 生産者で出演したのは石井さん親子
- 石井さんは埼玉県川口市でショウガなどを作る（ISHII FARMの模様）江戸時代から14代続く農家
- 特に埼玉・川口の木曽呂地区は江戸時代からショウガを作っている産地
- 紹介されたのは金時生姜
金時生姜
- 日本の生姜の品種
- 少し小さめ
- 赤みが強い
- 辛み成分も多めに含みがち
- 金時生姜は葉生姜の一種で矢生姜（はじかみ）にも使われる品種
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、埼玉・川口の石井さんの作るショウガは、産直系のお取り寄せサイトにページはありましたが、現在販売されていた商品はなし。（今後は不明）
一方、別産地や別の生産者（下画像は愛知）の金時生姜は、楽天市場などの通販サイトでも発売中でした。
ショウガ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せショウガやショウガグルメについても掲載しています。
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