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【青空レストラン】赤ゆずこしょう(徳島)お取り寄せ通販は【木頭ゆず?】

柚子

今日のお取り寄せグルメは、赤ゆずこしょう。

青空レストランのお取り寄せ

徳島の木頭ゆずを使用

黄ゆず×赤とうがらし

等々、11月5日の満点青空レストランで特集された赤ゆずこしょうについてです。(放送前は予想・画像はイメージです)

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青空レストラン 赤ゆずこしょう

ゆずこしょうが紹介されたのは11月5日の満点青空レストラン。友近がゲスト出演する青空レストランで紹介されました。

ちなみに、今日の青空レストランで紹介されたのは、宮川大輔と友近が行く徳島の木頭地区の木頭ゆずを使った柚子こしょう。しかも、定番の青ゆずこしょうではなく、黄ゆず×赤とうがらしの赤ゆずこしょうです。

そして、その柚子こしょうの名前が「木頭柚子 赤ゆずこしょう」。

木頭ゆず 赤ゆずこしょう 40g黄金の村 徳島 木頭柚子 ユズ yuzu 柚子胡椒 YuzuPepper 赤唐辛子 赤とうがらし pepper 薬味 ゆずの皮 農薬・化学肥料不使用 収穫後24時間以内 天日塩

そこでこの記事では、11月5日の青空レストランで紹介された赤ゆずこしょうの名前・産地・特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。

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徳島の木頭ゆず・黄ゆず×赤とうがらし

  • 名前は「木頭柚子 赤ゆずこしょう」
  • 木頭ゆずを使った柚子胡椒
  • 木頭ゆずは徳島県の木頭地区で作られている香りと酸味が特徴のブランドゆず
  • 青柚子ではなく黄ゆずを使用
  • 黄ゆず×赤とうがらしの赤色
  • 農薬や化学肥料不使用栽培で育てたゆずの皮を使う
  • 180日以上熟成させてから瓶詰めするのもこだわり
  • 番組では麻婆豆腐などのレシピに使用

お取り寄せ通販サイトや値段は?

ちなみに木頭柚子の赤ゆずこしょうは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入できる柚子コショウ。青空レストランのお取り寄せセットの1つに入っている他、現在は楽天市場などの通販サイトでも発売中でした。

また、木頭ゆずや果汁などの加工品も通販サイトでお取り寄せできます。

【青空レストラン】木頭ゆず(果実・果汁・ポン酢…)お取り寄せ通販は?【徳島】
今日のお取り寄せグルメは、青空レストランの柚子。 徳島の木頭地区で栽培 四国のチベットとも呼ばれる大自然の中で作られる 香りが高くて酸味が強い 名前が「木頭ゆず」 手搾りの果汁やポン酢もお取り寄せに ...