今日のお取り寄せグルメは、大葉春菊。
青空レストランで紹介
福岡の北九州で作られている幻のブランド春菊
香りは優しい春菊で柔らかくてアクが少ない
見た目の特徴は丸い葉っぱ
等々、2月17日の満点青空レストランで紹介される大葉春菊についてです。（放送前は予想・画像はイメージです）
青空レストラン 大葉春菊
春菊の特集が放送されるのは2月17日の満点青空レストラン。オリラジ藤森慎吾がゲスト出演する回の放送で紹介されます。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されるのは、ゲストと宮川大輔が行く福岡県北九州市で栽培されている大葉春菊。（下画像は生産者不明）
本格的に栽培されているのは北九州だけというご当地のブランド野菜のため、幻の春菊と呼ぶ人もいます。
そこでこの記事では、2月17日の青空レストランで紹介される大葉春菊の産地・生産者（名人）・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
福岡・北九州・幻のブランド・柔らかくてアクが少ない・葉が丸い・
- 名前は「大葉春菊」
- 春菊の一種の大葉種
- 本格的に作られているのは福岡県北九州市
- 北九州では春菊といえば大葉春菊
- 見た目の特徴は丸い葉
- 一般的な春菊のようなギザギザではなく葉が丸まっている
- 香りは春菊だが優しい香り
- 苦味やエグミも少なくアクが少ない
- 葉は比較的厚めで柔らかいので生でも食べられる
- 番組で紹介してくれる生産者の名人は300年続く農家の岡村農園の岡村さん
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに大葉春菊は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。青空レストランのお取り寄せの番組スペシャルセットの一部になる他、ヤフーショッピングの等の通販サイトでも発売中のもの（生産者は名人と同じとは限らない）がありました。