今日のお取り寄せグルメは、大葉春菊のジェノベーゼ風ソース。
青空レストランで紹介
大葉春菊をペースト状にして使用した和風ジェノベーゼで名前が「和ノベーゼ」
その和ノベーゼをピザに使った竹炭ピッツァもお取り寄せに
福岡・北九州からのお取り寄せ
等々、2月17日の満点青空レストランで紹介される大葉春菊のジェノベーゼ風ソース・和ノベーゼ&竹炭ピザについてです。(放送前は予想・画像はイメージです)
青空レストラン 大葉春菊のジェノベーゼ風ソース・和ノベーゼ&竹炭ピザ
大葉春菊が特集されるのは2月17日の満点青空レストラン。オリラジ藤森慎吾がゲスト出演する回の放送で紹介されます。
ちなみに、今日の青空レストランで特集される大葉春菊とは、ゲストと宮川大輔が行く福岡県北九州市で栽培されている葉が丸くエグミや苦みの少ない春菊。その大葉春菊を使ったジェノベーゼ風ソースもも紹介されます。
そして、その大葉春菊のジェノベーゼ風ソースの名前が「和ノベーゼ」。また、その和ノベーゼを使った竹炭ピザもお取り寄せになります。
そこでこの記事では、2月17日の青空レストランで紹介される大葉春菊のジェノベーゼ風ソースの名前・メーカーや店・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
福岡・北九州・レストランB&W
- 名前は「和ノベーゼ」
- 作るのは福岡・北九州のイタリアンレストランB&W
- バジルソースをヒントに開発
- 大葉春菊を使っているのがポイント
- 使っているのは名人の岡村農園の大葉春菊
- その日に収穫したフレッシュな状態で使用するので鮮やかな色と風味が特徴
- ピザ・パスタ・リゾット・ポテサラ・コロッケなどの揚げ物などのレシピに
- 番組ではピザに使用か?
- 番組のお取り寄せになる生地に竹炭パウダーを使った「竹炭ピッツァセット」の1つもこのソースを使った「和ノベーゼ」
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに和ノベーゼは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、B&Wのサイトでオンラインショップとして紹介されていた『ブルースリーマーケット』で「B&W特製ドレ3本セット」の1つとして発売中でした。
また、青空レストランのお取り寄せとしては、和ノベーゼが大葉春菊などとのセットになった「番組スペシャルセット」。和ノベーゼのピザもある竹炭ピッツァは「竹炭ピッツァセット」として日テレポシュレで発売されるようです。
また、大葉春菊は、通販サイトでお取り寄せできるものもあります。
【青空レストラン】大葉春菊(福岡 北九州)お取り寄せ通販は?
今日のお取り寄せグルメは、大葉春菊。青空レストランで紹介福岡の北九州で作られている幻のブランド春菊香りは優しい春菊で柔らかくてアクが少ない見た目の特徴は丸い葉っぱ等々、2月17日の満点青空レストランで紹介される大葉春菊についてです。(放送前...