今日のお取り寄せグルメは、木頭ゆず。
あさイチで紹介
世界一のスイーツに使われた
徳島の木頭地区で栽培
香りが高くて酸味が強い
青空レストランでも特集
等々、11月30日あさイチで紹介された木頭ゆずについてです。（画像はイメージです）
あさイチ 木頭ゆず
ゆずが紹介されたのは11月30日のあさイチ。木曜あさイチの愛（め）でたいnipponのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のあさイチは徳島のスイーツの特集。その徳島スイーツの1つとして、世界一のスイーツに使われた徳島の柚子が紹介されました。
そして、その柚子の名前が「木頭ゆず」。
そこでこの記事では、11月30日のあさイチで特集された木頭ゆずの産地・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
徳島・世界一のスイーツ・ブランド・四国のチベット・香りと酸味が特徴・手搾り果汁・ポン酢
- 名前は「木頭ゆず」
- あさイチでは洋菓子の世界大会で優勝した「世界一の」スイーツに使われたゆずとして紹介
- 徳島県の木頭地区で作られているブランドゆず
- 木頭地区は四国のチベットともいわれる大自然に囲まれた秘境の小さな村（旧 木頭村）
- 寒暖の差などの栽培に適した風土で育てられる柚子で朝日農業賞も受賞
- 香り・酸味・肉厚な果皮などが特徴
- 特に香りの高さや酸味の強さが特徴
- 青空レストランでは昔ながらの手搾りで搾りだす柚子果汁も紹介
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに木頭ゆずは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、産直系の通販サイトの他、アマゾンや楽天市場などの通販サイトで発売中で、果実や果皮の他、ゆず果汁の「一番しぼり」などの加工食品も発売中でした。
- 食べチョク 木頭 ゆず 徳島
青空レストラン＆柚子グルメ
なお、木頭ゆずは、青空レストランでも紹介された話題の柚子。また、このブログでは色々な番組で特集された柚子グルメについても掲載しています。
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