今日のお取り寄せグルメは、せっかく甘味噌グルメ。
こねつけ・長野(松亀味噌・木樽仕込み 天然醸造)
かまもち・岩手(麹屋もとみや)
菜飯田楽・愛知(カクキュー・八丁味噌)
等々、5月19日のバナナマンの早起きせっかくグルメで紹介された甘味噌グルメについてです。(画像はイメージです)
甘味噌グルメ バナナマンの早起きせっかくグルメ
甘味噌グルメの特集が放送されたのは5月19日のバナナマンの早起きせっかくグルメ。夜に放送されているせっかくグルメの朝版のせっかく甘味噌グルメのコーナーで紹介されました。
ちなみに、バナナマンの早起きせっかくグルメの「せっかく甘味噌グルメ」とは、設楽が好きな甘味噌を使ったグルメの特集。5回目となる今回も、番組スタッフが全国から厳選した3つの甘味噌グルメを紹介し、使った味噌なども教えてくれました。
そこでこの記事では、5月19日のバナナマンの早起きせっかくグルメで食べた甘味噌グルメの名前・場所・味や特徴・味噌・お取り寄せ通販サイト等について調べます。
こねつけ・長野
こねつけ
- 長野・北信&東信地方
- ごはんと小麦をを混ぜてこねたものに味噌ダレをつけたもの
- 戦国時代から食べられていたといわれる郷土料理
- 焼き目が香ばしい
- 番組で番組で使った味噌は長野県岡谷市の老舗の松亀味噌が木桶で作る天然醸造の米みそ
松亀味噌・木樽仕込み 天然醸造
かまもち・岩手
- 岩手
- かまの形に似ていることから「かまもち」
- 小麦粉を練った餅の中にクルミを混ぜた甘味噌が挟まっている
- 番組で使った味噌は岩手県八幡平市市の老舗・麹屋もとみやのひとめぼれを使った味噌(商品名は調査中)
麹屋もとみや
(下画像は「南部手作り味噌 二年仕込み」)
菜飯田楽・愛知
菜飯田楽(なめしでんがく)
- 愛知・三河地方
- 菜飯の上に豆腐田楽をのせて食べるセット
- 田楽に使うのが八丁味噌ベースの味噌ダレ
- 番組で使った味噌は愛知県岡崎市の老舗・カクキューの二年熟成の八丁味噌
カクキュー・八丁味噌
せっかく甘味噌グルメ
ちなみに、バナナマンの早起きせっかくグルメで甘味噌グルメが放送されるのは今回で5回目。これまでも色々な甘味噌グルメが紹介されています。
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