青空レストラン

今日のお取り寄せグルメは、大葉春菊のジェノベーゼ風ソース。 青空レストランで紹介 大葉春菊をペースト状にして使用した和風ジェノベーゼで名前が「和ノベーゼ」 その和ノベーゼをピザに使った竹炭ピッツァもお取り寄せに 福岡・北九州からのお取り寄せ...

今日のお取り寄せグルメは、大葉春菊。 青空レストランで紹介 福岡の北九州で作られている幻のブランド春菊 香りは優しい春菊で柔らかくてアクが少ない 見た目の特徴は丸い葉っぱ 等々、2月17日の満点青空レストランで紹介される大葉春菊についてです...

今日のお取り寄せグルメは、青空レストランの凍り豆腐。 長野で作られる 凍結と乾燥を繰り返すことで作る伝統の保存食 長野県産の大豆を使用 長野県茅野市の小林豆腐工房が作る 等々、2月10日の満点青空レストランで紹介される凍り豆腐についてです。...

今日のお取り寄せグルメは、王様塩辛。 青空レストランで紹介 いかの王様・アオリイカを使用 臭みの少なさとコリコリ食感が特徴 神奈川県小田原の老舗・鮑屋（小田原六左衛門）の珍味 等々、2月3日の満点青空レストランで紹介される王様塩辛についてで...

今日のお取り寄せグルメは、レモンライム。 青空レストランで紹介 名人の石綿さんが作る希少な国産で激レアの幻の柑橘 普通のレモンに比べて酸味や苦味が少なく甘くマイルドな味わいが特徴 レモン×オレンジのマイヤーレモン 名前は湘南プライムレモンラ...

今日のお取り寄せグルメは、ふりかけポン酢。 青空レストランで紹介 ポン酢をふりかけ状にした「食べるポン酢」 ゆずすだちポン酢を固めてある 愛媛・宇和島の老舗醸造場・旭醤油が作る 全国ふりかけグランプリで賞を受賞 等々、1月27日の満点青空レ...

今日のお取り寄せグルメは、アコヤ貝。 青空レストランで紹介 真珠をつくるアコヤ貝の貝柱 愛媛・宇和島で作られている 等々、1月27日の満点青空レストランで紹介されるアコヤ貝の貝柱についてです。（放送前は予想・画像はイメージです） 青空レスト...

今日のお取り寄せグルメは、とろとろ白菜。 青空レストランで紹介 農家が自分たちで食べるように作っていた 水分量が多いみずみずしいトロトロ食感で甘い味わいが特徴 茨城県八千代町で名人らのグループが作る新ブランド白菜 等々、1月20日の満点青空...

今日のお取り寄せグルメは、福王しいたけ。 青空レストランで紹介 通常の2倍以上になるものもあるという巨大な大きさ 肉厚でジューシーな旨味も特徴 茨城県笠間市の田村きのこ園で作られる 等々、1月6日の満点青空レストランで紹介される福王しいたけ...

今日調べるのは、海水で甘く育つ九十九里海っ子ねぎ。 青空レストランで紹介 千葉・山武のブランド 海水と潮風の力でイチゴ並みに甘く育つ 名前が「九十九里海っ子ねぎ」 ドレッシングがお取り寄せ 等々、12月23日の満点青空レストランで紹介される...