今日のレシピは、土曜はナニするのアルミホイルレシピ。
陸海空のホイル蒸し
焦がし焼き豆腐
リボルバー巻き
パエリア
等々、11月12日の土曜はナニするの10分ティーチャーでたけだバーベキューが教えてくれたアルミホイルレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
土曜はナニする アルミホイルレシピ
たけだバーベキューのレシピが紹介されるのは11月12日の土曜はナニにする。今話題の予約の取れない教室の先生を10分ほどで紹介する10分ティーチャーのコーナーで教えてくれます。
ちなみに、今日の土曜はナニするでバズレシピのたけだバーベキューが教えてくれるのはアルミホイルレシピ。アルミホイルを使うために簡単で洗い物も少なくなるような料理をたけだバーベキューが紹介しました。
魔法のアルミホイルレシピ100 -洗いもの、ほぼゼロ! – (ヨシモトブックス)
そこでこの記事では、11月12日の土曜はナニにするで10分ティーチャーが教えてくれたアルミホイルレシピの作り方やポイントなどをまとめます。
パエリア
- アルミホイルをトレイの2倍くらいに切ってトレイの型をつける
- トレイの型をつけているホイルに生米・水・すりおろしニンニク・コンソメ・ターメリックを入れて混ぜる
- 汁ごとアサリ水煮・玉ねぎ・海老・パプリカ・ピーマンを入れて塩コショウをふる
- 長めに切ったアルミホイルを畳んでから3辺を2重に折って密閉する
- ホイルだけトースターに入れて20分焼く
- アサリ水煮が味付けのポイント
リボルバー巻き
- 長ねぎを7等分くらいに同じ大きさに切る
- アルミホイルにネギを数本立てて牛しゃぶしゃぶ肉で巻く
- すき焼きのタレをかけてホイルで包む
- トースターに入れて15分焼く
- 味付けはすき焼きのタレ
焦がし焼き豆腐
- 広げたアルミホイルに木綿豆腐を置く
- ホイルで4面壁を作って豆腐の器型にする
- 豆腐の真ん中をくり抜く
- 味噌・しょう油・生姜・ハチミツを混ぜたタレを入れて白ごまをふる
- トースターに入れて15分焼く
- ネギを散らす
- くり抜いた部分の豆腐はそのまま食べる
- ハチミツで旨味・コク・焦げ目
- 包まずに焼いて焦げ目がつく
陸海空のホイル蒸し
- アルミホイルを食材の2倍くらいの長さに切る
- アボカドの皮を剥いて5mmくらいにスライスする
- サーモン・鶏ささみもスライスする
- アルミホイルにアボカド・サーモン・鶏ささみ・キノコ（しめじ・まいたけ・エリンギ）をのせる
- 醤油・マヨネーズ・わさびを混ぜて万能ソースをかける
- ほりにしをかける
- 長めに切ったアルミホイルを畳んでから3辺を2重に折って密閉する
- トースターに入れて15分焼く
- 味の決め手の「ほりにし」は大人気のアウトドアスパイス（下画像はセット）
たけだバーベキュー
ちなみに、11月12日の土ナニでホイルレシピを教えてくれたたけだバーベキューは、キャンプ芸人やアウトドア芸人として知られる芸人。アウトドアレシピを掲載したレシピ本も多数出版しています。
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また、色々なテレビに出演してアウトドア料理やキャンプグッズを披露しています。
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