今日のレシピは、志麻さんのトウモロコシ料理。
焼きトウモロコシ セルヴェル・ド・カニュ風
とうもろこしケーキのケークサレ
等々、沸騰ワード10で志麻さんが作った「とうもろこしレシピ」の作り方についてです(画像はイメージです)。
志麻さん とうもろこしレシピ
志麻さんのとうもろこしレシピが紹介されたテレビ番組は、8月放送の沸騰ワード10。嵐の二宮和也も出演した伝説の家政婦のコーナーで放送されました。
ちなみに、この日のテレビ放送で志麻さんが料理を作ったのは、ゲストのリクエストや夏の食材を使った料理。その中には、とうもろこしを使ったレシピも2つありました。
そして、その「とうもろこしレシピ」というのが、焼きトウモロコシとケーキサクレ。
その中でもこの記事では、テレビで志麻さんが作った「とうもろこしレシピ」の作り方やポイントについてまとめます。
焼きトウモロコシ
- トウモロコシは皮を剥いて下で結ぶ
- トウモロコシにオリーブオイルをかけて200度のオーブンで30分焼く
- クリームチーズ・ニンニク・みじん切りのネギとミントとパセリ・レモン汁・コショウを混ぜる
- 混ぜたものをトウモロコシに塗る
- 焼きトウモロコシ セルヴェル・ド・カニュ風
- セルヴェル・ド・カニュ風(羊の脳みそ風ソース)
ケークサレ(ケーキ)
- トウモロコシを電子レンジで4分レンチン加熱する
- バターを湯せんで溶かす
- 溶かしたバターにトウモロコシの実・卵・牛乳を加えてブレンダーで潰す
- ホットケーキミックスを混ぜる
- 耐熱容器に流し込む
- 200度のオーブンで30分焼く
- 生ハム・ルッコラ等と添える
- トウモロコシケーキのケークサレ
- とうもろこし・生ハム・ルッコラなどをレシピに使う「おかずケーキ」
沸騰ワード・伝説の家政婦
ちなみに、この日の放送でも料理を作った志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の家政婦。
伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 2 [ タサン 志麻 ]
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沸騰ワードでは、伝説の家政婦として何度も出演している他、他の番組でもその腕を披露しています。

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