今日のお取り寄せグルメは紅小町（ベニコマチ）。
ごはんジャパンで特集
千葉県香取市で作られるサツマイモの女王
生産量が少ない希少な品種で幻のサツマイモとも呼ばれる
鮮やかな赤色・キメ細かでホクホクとした食感・上品な甘さ等が特徴
その甘さと食感でスイーツの世界で注目されている？
等々、10月23日のごはんジャパンで紹介されるサツマイモ・ベニコマチについてです。（画像はイメージです）
ごはんジャパン 紅小町（ベニコマチ）
さつまいもの特集が放送されるのは10月23日のごはんジャパン。スイーツ好きプロレスラー・真壁刀義とスイートポテト好きフィギュアスケーター・浅田舞と一緒に世界的なパティシエの青木定治シェフが出演し、さつまいもパイを作るごはんジャパンです。
ちなみに、今日のごはんジャパンで紹介されるサツマイモは、3人が向かう千葉県香取市で作られているサツマイモ。しかも、千葉県香取市栗源町のサツマイモで、ほとんど生産されていないために幻のサツマイモと呼ばれる品種が特集されます。
そして、その品種というのが紅小町（ベニコマチ）。（下画像は香取市の別農家のベニコマチ）
別名はサツマイモの女王で、名産になっている栗源町はベニコマチの里とも呼ばれているようです。
そこでこの記事では、10月23日のごはんジャパンで紹介されるサツマイモ・紅小町の特徴やお取り寄せ通販サイトなどを調べます。
千葉県香取市で作られる希少な品種・ホクホクで上品な甘さのサツマイモの女王
- 店の名前は紅小町（ベニコマチ）
- 鮮やかな赤色が見た目の特徴
- ホクホク系のサツマイモ
- 甘みは上品な甘さ
- キメ細かでなめらかな食感が人気
- 特に蒸しいもの食感が良い
- そのためにスイーツや焼き芋用として人気
- そのその甘さと食感でスイーツの世界で注目されている？
- ごはんジャパンでは焼き芋の女王として紹介？
- 一方で栽培は難しい品種
- 病気に弱くて形もばらつきやすい
- そのために生産量が少ない希少な品種
- 幻のサツマイモとも呼ばれる
- 別名はサツマイモの女王
- 千葉県生まれの品種
- 千葉県香取市栗源町の名産品（栗源町はベニコマチの里とも呼ばれる）
- 千葉県香取市はサツマイモ向きの火山灰土壌で江戸時代からの名産地
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、ベニコマチは希少な品種というだけあり、通販サイトでもあまり見かけない品種ですが、一部の産直系のお取り寄せサイトでは販売しているところもある模様。
- ポケットマルシェ さつまいも・ベニコマチ
また、楽天市場やアマゾンといった通販サイトでも、時期によってはお取り寄せできた期間もあったようです。
お取り寄せサツマイモ
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せサツマイモについても掲載しています。
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