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【ヒルナンデス】レンチン餃子バーグ レシピ 作り方【リュウジ 電子レンジ料理】

ハンバーグ

今日調べたテレビネタは、餃子バーグのレシピ。

6月1日のヒルナンデスで放送?

電子レンジで作る、

餃子のようなレシピだけどさっぱり和風、

つなぎに卵は使わない、

リュウジ直伝、

等々が特徴の餃子バーグのレシピや作り方です(画像はイメージです)。

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餃子バーグ

餃子バーグのレシピが紹介されるのは6月1日のヒルナンデス。料理研究家リュウジが直伝する電子レンジ料理のアレンジレシピの1つとして紹介されます。

失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命

ちなみにリュウジが今まで紹介してきた「ぎょうざバーグ」といえば餃子のようなレシピが特徴。餡になる食材だけじゃなく味付けやふっくら仕上げるゴマ油などの調味料もちょっぴり中華風な他、つなぎは卵を使わずに豚肉を柔らかくする片栗粉なのもリュウジ流ぎょうざバーグでした。

また、火加減が難しくて失敗しがちなハンバーグとは違い、電子レンジで簡単調理ができる手軽な作り方もポイント。電子レンジでもおいしく仕上がるのに、時短にもなって洗い物まで少なくて済むというハンバーグ風レシピでした。

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レシピ

  • 豚ひき肉 120g
  • ニラ 1/4束
  • 中華スープの素(ペースト) 小さじ1/4
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. ニラは小口切り
  2. 豚ひき肉・ニラ・中華スープの素・塩こしょう・ごま油・片栗粉を耐熱容器に入れる
  3. よく混ぜ合わせて成形する
  4. ラップをして600W電子レンジで3分半レンチンする
  5. 酢醤油+ラー油などの餃子のタレをかける

ヒルナンデス リュウジ

ちなみに今日のヒルナンデスで電子レンジ料理を教えてくれるリュウジは「バズレシピ」等で人気になった料理研究家。

手軽で簡単だけどおいしいレシピがSNSで話題になっていて、レシピ本も大人気です。

ちなみに、今日のヒルナンデスで披露したレンジ等で作るアレンジレシピは、餃子バーグ・トロトロカルボナーラ・カレーうどん・プリン・低糖質ハムチーズロール等。

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また、最近ではテレビでも見かける機会が増えていてレシピも色々公開中です。

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