今日のレシピは、ヒルナンデスのキーマカレー。
野菜ジュースに漬け込む
レンジで作る＆材料3つ
漬け置き料理の達人・遠藤香代子さんが教える漬けるだけレシピの1つ
という8月4日のヒルナンデスで放送されたキーマカレーの作り方です（画像はイメージです）。
ヒルナンデス 野菜ジュースでキーマカレー
キーマカレーのレシピを教えてくれたのは8月4日のヒルナンデス。漬けるだけレシピの1つとして教えてくれました。
ちなみに今日のヒルナンデスの漬けるだけレシピというのは、材料を漬けることで、簡単なのにおいしくできる料理のこと。料理初心者でも作れるくらい簡単なのに、おいしく時短にもなるレシピです。
そして、その漬けるだけレシピの1つが、野菜ジュースに漬け込むキーマカレー。野菜ジュースに漬け込むだけじゃなく、材料は3つ＆電子レンジで作るというのも特徴のキーマカレーです。
そこでこの記事では、8月4日のヒルナンデスの野菜ジュースで作るキーマカレーのレシピや作り方やポイントをまとめます。
レシピ
- ひき肉200g
- カレールー2片
- 野菜ジュース200ml
- 材料はたった3つ
- 野菜ジュースで玉ねぎやトマトの替り
作り方（レンジ）
- 耐熱容器に豚ひき肉を入れて平らにする
- カレールーを砕いてひき肉の上にのせる
- 野菜ジュースをかける
- ラップをして冷蔵庫で30分漬け込む
- 500W電子レンジで13分レンチン
- 電子レンジで作る
- 野菜ジュースが調味料替わり
漬けるだけレシピ
ちなみに今日のヒルナンデスで漬けるだけレシピを作ったのは料理初心者・佐藤栞里。番組では「はじめておりょうり」として、漬け置き料理の達人・遠藤香代子さんの指導のもと、ピーマンに漬けるエビチリ・野菜ジュースに漬けるキーマカレー・コーラに漬けるトロトロ豚角煮などを作りました。
遠藤香代子の漬けおき入門 （エイムック） [ 遠藤香代子 ]
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また、その後の放送では、サバの味噌煮・筑前煮・韓国＆イタリアン干物・等々の漬けるだけレシピも教えてくれています。
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