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【ヒルナンデス】バンバンジー&のりしおチップス冷麺 別府ちゃんの400円レシピ【サイコロレストラン さっぱりヘルシー料理】

バンバンジー

今日まとめるレシピは、ヒルナンデスのバンバンジー&のりしおチップス冷麺。

9月3日のヒルナンデスで紹介された、

エイトブリッジ別府ちゃんが作った、

400円レシピの中華、

サイコロレストラン・さっぱりヘルシー料理、

というバンバンジー&のりしおチップス冷麺の作り方についてです。(画像はイメージです)

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ヒルナンデス バンバンジー&のりしおチップス冷麺 (サイコロレストラン400円レシピ)

バンバンジー&のりしおチップス冷麺の作り方を教えてくれたのは9月3日のヒルナンデス。料理上手な芸能人がサイコロの目×100円以内の材料で作る料理対決のコーナー・サイコロレストランで教えてくれました。

ちなみに今回のサイコロレストランの予算は400円以下。また、作る料理のテーマは、夏にうれしい「さっぱりヘルシー料理」です。

なお、さっぱりヘルシー料理を作るのはエイトブリッジ別府ちゃん&ハルカラ浜名ランチという2人の料理芸人とモデルの加藤ナナの3人。特に、バンバンジー&のりしおチップス冷麺は中華の別府ちゃんが作る400円レシピのさっぱりヘルシー料理です。

そこでこの記事では、9月3日のヒルナンデスのサイコロレストラン・さっぱりヘルシー料理編で教えてくれた400円レシピの中華のバンバンジー&のりしおチップス冷麺の作り方やポイントについてまとめます。

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バンバンジー

  1. 鶏ささみ2本を塩コショウで下味をつける
  2. 沸騰したお湯に酒大さじ2を入れる
  3. ササミを弱火で茹でる
  4. しょう油大さじ1・酒大さじ2・酢大さじ1・豆板醤小さじ1/2・砂糖小さじ1・すりつぶした柿の種33gを混ぜる
  5. 野菜サラダと茹でて切った鶏ささみの上からタレをかける
  • お湯に酒を入れて弱火で煮ることでササミが柔らかく仕上がる
  • すりつぶした柿の種はゴマの代用

のりしおチップス冷麺

  1. 中華麺3玉を茹でる
  2. しょうゆ大さじ2・酢大さじ4・炒りゴマ・チューブショウガ・レモン汁・を混ぜてタレにする
  3. 茹でた麺にタレをかけてカニカマ3本・オクラ6本・トマト1.5個・のり塩チップス30gをトッピングする
  • のり塩のポテチで和のアクセント?

別府ちゃん

なお、今日のヒルナンデスで400円レシピの中華料理を作ったのはエイトブリッジの別府ちゃん。料理が得意な芸人で、ヒルナンデス等でもその腕を披露しています。

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