今日まとめるレシピは、ヒルナンデスのレモクリームパスタ＆タコのマリネ＆レモネード。
9月3日のヒルナンデスで紹介された、
モデル加藤ナナが作った、
400円レシピ、
サイコロレストラン・さっぱりヘルシー料理、
というレモクリームパスタ＆タコのマリネ＆レモネードの作り方についてです。（画像はイメージです）
ヒルナンデス レモクリームパスタ＆タコのマリネ＆レモネード （サイコロレストラン400円レシピ）
レモクリームパスタ＆タコのマリネ＆レモネードの作り方を教えてくれたのは9月3日のヒルナンデス。料理上手な芸能人がサイコロの目×100円以内の材料で作る料理対決のコーナー・サイコロレストランで教えてくれました。
ちなみに今回のサイコロレストランの予算は400円以下。また、作る料理のテーマは、夏にうれしい「さっぱりヘルシー料理」です。
なお、さっぱりヘルシー料理を作るのはエイトブリッジ別府ちゃん＆ハルカラ浜名ランチという2人の料理芸人とモデルの加藤ナナ。特にモデル加藤ナナが作った400円のレシピで作れるさっぱりヘルシー料理が、レモクリームパスタ＆タコのマリネ＆レモネードです。
そこでこの記事では、9月3日のヒルナンデスのサイコロレストラン・さっぱりヘルシー料理編で教えてくれた400円レシピのレモクリームパスタ＆タコのマリネ＆レモネードの作り方やポイントについてまとめます。
レモンパスタ
- パスタ240gを茹でる
- 牛乳90ml・鶏ガラスープの素大さじ1・しょう油大さじ1をフライパンで温める
- 茹でたパスタを絡ませる
- レモン1個のレモン果汁・すりおろしたレモンの皮も加える
- バター20gを入れる
- コショウ・レモンをのせる
- 生クリームではなく牛乳を使う
- レモンは果汁も皮も使う
タコのさっぱりマリネ
- オクラ6本は塩ずりして茹でる
- ミニトマト6個は熱湯をかけて湯むきする
- 野菜をオリーブオイル大さじ1と和える
- ブラックペッパー・レモン汁1/2個で味付ける
- ゆでだこ80g・乾燥バジルと和える
- 塩ずりすると毛をとるだけじゃなく色もよくなる
レモネード
- 熱湯100mlに砂糖60gを溶かしてシロップを作る
- シロップ・氷・レモン汁1/2個をグラスに入れて炭酸水300mlを注ぐ
- レモン汁を使ったフレッシュドリンク
モデル加藤ナナ
なお、今日のヒルナンデスで洋食料理を作ったのはモデルの加藤ナナ。料理が得意な芸人で、ヒルナンデス等でもその腕を披露しています。
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