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【ヒルナンデス】肉巻き&モロヘイヤそうめん ハルカラ浜名ランチの400円レシピ【サイコロレストラン さっぱりヘルシー料理】

電子レンジ
今日まとめるレシピは、ヒルナンデスのロシアン肉巻き&モロヘイヤそうめん。

9月3日のヒルナンデスで紹介された、

ハルカラ浜名ランチが作った、

400円レシピ、

サイコロレストラン・さっぱりヘルシー料理、

というロシアン肉巻き&モロヘイヤそうめんの作り方についてです。(画像はイメージです)

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ヒルナンデス ロシアン肉巻き&モロヘイヤそうめん (サイコロレストラン400円レシピ)

ロシアン肉巻き&モロヘイヤそうめんの作り方を教えてくれたのは9月3日のヒルナンデス。料理上手な芸能人がサイコロの目×100円以内の材料で作る料理対決のコーナー・サイコロレストランで教えてくれました。

なお、今回のサイコロレストランの予算は400円以下。また、作る料理のテーマは、夏にうれしい「さっぱりヘルシー料理」です。

なお、さっぱりヘルシー料理を作るのはエイトブリッジ別府ちゃん&ハルカラ浜名ランチという2人の料理芸人とモデルの加藤ナナ。特に、ロシアン肉巻き&モロヘイヤそうめんは、ハルカラ浜名ランチが作った400円レシピのさっぱりヘルシー料理です。

そこでこの記事では、9月3日のヒルナンデスのサイコロレストラン・さっぱりヘルシー料理編で教えてくれた400円レシピのロシアン肉巻き&モロヘイヤそうめんの作り方やポイントについてまとめます。

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ロシアン肉巻き

  1. ピーラーでキャベツ1/4個・玉ねぎ1/4個・赤パプリカ1/5個を千切りにする
  2. 豚バラ肉200gで千切り野菜と(裂いたカニカマ2本・大葉2枚・キムチ・小エビ)を巻く
  3. 塩コショウで・酒大さじ2で味付ける
  4. 電子レンジで加熱する(番組では500W電子レンジで6分レンチン)
  5. めんつゆ大さじ2・酢・っさじ1・ポン酢小さじ1・チューブニンニク小さじ1/2・チューブ生姜小さじ2・いりごまを混ぜたタレをかける
  • 野菜の千切りはピーラーを使う
  • 野菜以外の4種類は別々に巻くロシアンルーレット形式

モロヘイヤそうめん

  1. そうめん240gを茹でる
  2. モロヘイヤ1束の葉をレンジでレンチン
  3. そうめん・モロヘイヤ・トウモロコシ1/3本・めんつゆ300mlをかける
  • 残ったモロヘイヤの茎・トウモロコシ2/3は茹でて味噌をといて味噌汁にする

ピーラーの魔術師・ハルカラ浜名ランチ

また、今日のヒルナンデスで料理を作ったもう1人はハルカラの浜名ランチ。ピーラーの魔術師とも呼ばれる料理が得意な芸人で、色々な番組ででその腕を披露しています。

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