スポンサーリンク

【薪を焚べる】ざる豆腐 お取り寄せ通販サイトは?【石橋貴明×佐賀・川島豆腐店】

豆腐今日のお取り寄せグルメは、ざる豆腐。

石橋、薪をくべるで紹介

川島義政さんの川島豆腐店(佐賀県唐津市)で考案

竹ざるでくみ上げて作る

凝縮された濃厚な旨味

九州産の大豆で作る

Lサイズは2キロの巨大豆腐

等々、2月16日の石橋、薪を焚べるに出演する川島義政さんが考案したという川島豆腐店のざる豆腐についてです。(画像はイメージです)

スポンサーリンク

石橋、薪を焚べる ざる豆腐

ざる豆腐が紹介されるのは2月16日の深夜に放送される石橋、薪を焚べる。とんえるず石橋貴明がMCの深夜のトーク番組です。

ちなみに、今日の薪をくべるで紹介されるざる豆腐は、ゲストの川島豆腐店の川島義政さんが考案したというざる豆腐。

川島豆腐店 ざる豆腐

送料無料 川島豆腐店 ざる豆腐 2kg くみ上げ豆腐

普通の豆腐とは違い、竹ざるでくみ上げて作る豆腐のため、ざる豆腐です。

そこでこの記事では、川島義政さんが出演する2月16日の石橋薪を焚べるで特集される「ざる豆腐」の特徴やお取り寄せ通販サイトについてまとめます。

スポンサーリンク

川島豆腐店(佐賀県唐津市)の水にさらさず竹ざるでくみ上げる濃厚凝縮豆腐

  • 佐賀県唐津市の川島豆腐店の名物
  • 川島豆腐店は江戸時代創業で200年以上の老舗豆腐店
  • その川島豆腐店の9代目(現会長)でゲストの川島義政さんが1983年に考案
  • 竹ざるでくみ上げて作るので「ざる豆腐」
  • 普通の豆腐のように水にさらさない
  • 水でさらさないので水っぽくなりにくい
  • 大豆の旨みを残すためにザルですくう
  • ざるで旨味が凝縮される濃厚豆腐
  • 原料の大豆は国産大豆・ふくゆたか
  • 100%地元・九州産の大豆を使用
  • 凝縮された旨味や濃厚ななめらかさを味わうならそのまま
  • 塩コショウやオリーブオイルで食べるイタリア風な冷やっこもオススメの食べ方
  • 2キロのL・500gのS・四角いパック・等々がある

お取り寄せ通販サイトや値段は?

ちなみに、川島豆腐店のざる豆腐は通販サイトでも販売されているので、おうちにいながらもお取り寄せできるご当地豆腐。特に、楽天市場の川島豆腐店のショップでは今、ざる豆腐以外にも、豆腐セット・厚揚げ・胡麻豆腐・肉とうふ鍋・等々の商品も現在は購入・お取り寄せできます。

なお、現在の値段は、パックが237円でSサイズは540円。一番大きな2キロのLサイズは、通販では送料無料(送料込み&ざるのまま?)で3888円になっていました。

お取り寄せ&ご当地

ちなみにこのブログでは、他の番組で紹介されたお取り寄せ豆腐やご当地豆腐の特集についても掲載しています。

【男子ごはん】変わり種豆腐(豆腐ジャーキー ティラミス ピザ)11月22日【お取り寄せ通販サイトは?】
今回まとめるのは、男子ごはんの変わり種豆腐。 豆腐ジャーキー ビヨンド ピザ ホールタイプ 豆腐まるごとティラミス 等々、11月22日の男子ごはんで特集された変わり種豆腐の名前やお取り寄せ通販サイトです。(画...
【かみひとえ】豆腐 極上7選【夏菜&朝日奈央 食べ比べ】
今日まとめるのは、かみひとえの豆腐。 幻の大豆使用 絹ごし豆腐発祥の店 青大豆の枝豆の香りする豆腐 気合豆腐 クリームチーズやデザートのような食感 にがり不使用澄まし粉使用 全国豆腐品評会2...