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【家事ヤロウ】タルタルソース&高菜明太 ロケ弁再現レシピ【指原莉乃&カズレーザー×塚田農場】

タルタルソース

今日調べるのはタルタルソースや高菜明太のレシピ。

10月17日の家事ヤロウのロケ弁再現

塚田農場のロケ弁の再現

タルタルソースはカズレーザーが作る

高菜明太は指原莉乃が作る

というタルタルソース&高菜明太を再現する作り方についてです。(画像はイメージです)

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家事ヤロウ 塚田農場のロケ弁再現

タルタルソース&高菜明太の作り方を教えてくれたのは10月7日の家事ヤロウ。大人気ロケ弁を家で再現する特集で紹介されました。

ちなみに今日の家事ヤロウでロケ弁の再現に挑戦するのは、バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の3人とゲストの指原莉乃。特にタルタルソースや高菜明太の再現レシピに挑戦するのはカズレーザー&指原莉乃です。

また、そのタルタルソースや高菜明太は、ロケ弁グランプリの塚田農場のロケ弁の再現レシピです。

そこでこの記事では、10月7日の家事ヤロウでカズレーザー&指原莉乃が作ったタルタルソース&高菜明太の再現レシピと作り方やポイントを調査します。

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タルタルソース(カズレーザー)

  • ピクルス30gをみじん切りにする(ぶんぶんチョッパー15回)
  • 茹で卵2個を黄身と白身に分ける
  • 黄身をフォークで潰す
  • 黄身とマヨネーズ100g・牛乳大さじ2・ブラックペッパーを混ぜる
  • 白身を粗くつぶしてピクルス・みじん切り玉ねぎ30gを混ぜる
  • 両方混ぜて砂糖・乾燥パセリも混ぜる

高菜明太(指原莉乃)

  1. ゴマ油大さじ1.5をフライパンに入れる
  2. 高菜漬け80gを弱火で1分炒める
  3. 明太子10g・とびこ5gを混ぜる
  4. 色が変わったら麺つゆ大さじ1で味付ける
  5. ラー油大さじ1を加える
  6. 白ごまも混ぜる
  • とびっこがプチプチ食感

ロケ弁の再現レシピ

ちなみに、今日の家事ヤロウで完コピ再現を目指すのは大人気のロケ弁。タルタルソース・のり弁・すき焼き・等々を4人が作ります。

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