今日のレシピは、家事ヤロウの鍋。
和田明日香の常夜鍋
平野レミのピラのレミ鍋
等々、テレビで紹介された鍋レシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
家事ヤロウ 和田明日香と平野レミの鍋レシピ
鍋レシピの特集が放送されたのは、12月28日の家事ヤロウ。超豪華女優陣が参戦する年末3時間SPの家事ヤロウです。
ちなみに、この日の家事ヤロウで紹介されたのは、和田明日香と平野レミの鍋レシピ。人気料理家の和田明日香宅の忘年会で、和田明日香と義理母の平野レミが紹介した鍋レシピです。
なお、和田明日香の鍋は、2食ダレのトマト常夜鍋。一方の平野レミは、ピーラーを使ったピラのレミ鍋を教えてくれました。
そこでこの記事では、テレビで紹介された和田明日香と平野レミの鍋レシピの作り方やポイントについて調べます。
常夜鍋
- 昆布でだしをとる
- ほうれん草は根元を切って水に浸す
- プチトマトを半分に切る
- 細かく刻んだニラに醤油を漬してニラダレに卵黄・かつお節をれる（1つ目のタレ）
- すりごま・めんつゆ大さじ3・豆乳大さじ3・フライドオニオンを混ぜる（クリーミーごまだれ）
- 肉と野菜（豚肉・ほうれん草・プチトマト）を昆布だしでしゃぶしゃぶして食べる
- 和田明日香の鍋
ピラのレミ鍋（ピーラー）
- ニンジン・大根を皮ごとピラーで薄切りにする
- 長ねぎを斜めに薄切りにする
- 水菜は根元を切っておく
- 春菊は適当な長さに切る
- 野菜と豚肩ロースを並べる
- 砂糖小さじ2・めんつゆ大さじ2・酢小さじ2・ごま油小さじ2・ラー油20滴・かつお節大さじ2・練りゴマ70gを混ぜてタレ（さ～メスゴリラだね）を作る
- 肉と野菜を昆布だしでしゃぶしゃぶして食べる
- 平野レミの鍋
- ピーラーで野菜を薄切りにするからピラのレミ鍋
- タレはさ～メスゴリラだね
平野レミ＆和田明日香
平野レミ
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和田明日香
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