今日のレシピはミートソース。
家事ヤロウで木村拓哉が紹介
ひき肉は使わない
代わりに焼肉用のカルビ肉を使う
等々、4月12日の家事ヤロウで木村拓哉が教えてくれたミートソースレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
家事ヤロウ 木村拓哉ミートソース レシピ
ミートソースのレシピが紹介されたのは4月12日の家事ヤロウ。木村拓哉がゲスト出演した木村拓哉の自宅リアル飯SPの家事ヤロウで教えてくれました。
ちなみに、今日の家事ヤロウで紹介されたミートソースも木村拓哉の自宅リアル飯の1つ。レシピを完全レシピ化して教えてくれました。
そして、その木村拓哉ミートソースの特徴がカルビ肉を使う点。
そこでこの記事では、4月12日の家事ヤロウで教えてくれた木村拓哉ミートソースのレシピや作り方やポイントについてまとめます。
レシピ・作り方・ポイント
- 玉ねぎ1個を粗いみじん切りに切る
- 玉ねぎラップして2分レンチンする
- 牛ももカルビ肉を6ミリ角（長方形）に切る
- オリーブオイルをひいたフライパンを中火で加熱して玉ねぎを炒める
- ビオセボントマトソース（オリーブとバジル）1瓶ずつ・野菜だし1パックを混ぜる
- ウスターソース大さじ1.5・トマトケチャップ大さじ1.5・ローリエ1枚を加える
- 別フライパンの沸騰した熱湯でスパゲティ1.6ミリ100gを8分茹でる
- ミートソースにオリゴ糖を加えて混ぜる
- 茹でたパスタを絡める
- パルミジャーノチーズ・黒コショウ・タバスコガーリックペパーソースをかける
- ひき肉の代わりにカルビ肉を使用
- カルビ肉は脂っぽくないものがオススメ
- 具材は大きめにカットする
- レンチンして時短
キムタクの自宅リアル飯
ちなみに、4月12日の家事ヤロウで紹介されたのはキムタクの自宅リアル飯DEEP編。ミートソース等を教えてくれました。
また、他の日の放送でも色々なレシピも教えてくれています。
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