【家事ヤロウ】肉のハナマサBBQレシピ（ガリバタポテト スペアリブ ハンバーグ 牛タン 塩焼きそば）

今日のレシピは、家事ヤロウの肉のハナマサBBQレシピ。

うまダレ牛たん（塩だれ）

うま辛ハンバーグ（キムチだれ）

漬けダレ濃厚スペアリブ

ガリバタポテト

塩焼きそば

等々、6月7日の家事ヤロウのキャンプで作った肉のハナマサ食材を使ったバーベキューレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

家事ヤロウ 肉のハナマサ・BBQレシピ（キャンプ飯）

バーベキューをしたのは6月7日の家事ヤロウ。90分SPの家事ヤロウで紹介されました。

ちなみに、今日の家事ヤロウで紹介されたのは、肉のハナマサ＆業務スーパーで買いだした食材を使ったバーベキュー。特に、肉のハナマサ食材を使ったバーベキューは、家事初心者の3人（バカリズム・カズレーザー・中丸雄一）が勝地涼と行ったキャンプで作りました。

そして、そのBBQ料理というのが、塩焼きそば・うまダレ牛たん（塩だれ）・うま辛ハンバーグ（キムチだれ）・漬けダレ濃厚スペアリブ・ガリバタポテト・等々。

そこでこの記事では、6月7日の家事ヤロウで作った肉のハナマサBBQレシピの作り方・ポイントや使ったグッズや調味料についてまとめます。

うまダレ牛たん

1. 長ネギ1本をみじん切りにする
2. みじんぎりネギ・焼肉のたれ塩だれ大さじ4・レモン果汁大さじ2・すりおろし大根大さじ2を混ぜて塩だれを作る
3. 牛タンは強火で1分くらい（血交じりの肉汁が出てくるくらい））焼く
4. 裏返す
5. 焼けたら牛たんに塩だれをかける

うま辛ハンバーグ

1. 合い挽肉1.5キロをラップで覆ってしっかり押し固める（ひっくり返すときに崩れないように）
2. 塩コショウで味付ける
3. 鉄板にトレーから直接ひき肉をのせる
4. 3分ほど焼く
5. ひっくり返す
6. アルミホイルでフタをする
7. 白菜キムチ80g・長ネギ1/4本・ニラ2本を（ブンブンチョッパーで）みじん切りにする
8. みじんぎり食材・ごま大さじ2・ごま油大さじ2・みりん大さじ2・しょうゆ大さじ2を混ぜてキムチだれを作る
9. ハンバーグが焼けたれキムチだれをかける

漬けダレ濃厚スペアリブ

1. 袋に豚の骨付き肉（バックリブ）・スペアリブソースを入れて10分漬け込む
2. 漬け込んだ肉を網の上で軽く焼く（表面を焼く）
3. バナナの皮でスペアリブを包んで表裏2分30秒ずつ蒸し焼きにする
4. バナナの皮をとってスペアリブソースを刷毛で塗りながら焼く
5. 焼き目がついて火が通るまで焼く

ガリバタポテト

1. 冷凍ポテト300gをしっかり炒める
2. ガーリックバターソース大さじ3を絡めて炒める

ケンコー ガーリックバターソース 515g

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塩焼きそば

1. 炭火焼き鶏はらみ塩1袋を鉄板の上で焦がさないように炒める
2. 野菜ミックス1袋も入れて炒める
3. 焼きそば麺300gくらい（1/3袋）・水50ccも入れて炒める
4. 塩コショウで味付ける