今日レシピは、KinKiKidsのブンブブーンのリュウジのズボラ飯。
塩ラー飯（そばめし）
炊き込みご飯（大根おでん・ブロッコリー）
厚揚げ角煮
電子レンジ焼きそば
等々、杉野遥亮がゲスト出演した4月29日のブンブブーンで紹介されたリュウジのズボラ飯の作り方についてです。（画像はイメージ・放送前は予想です）
KinKiKidsのブンブブーン リュウジのズボラ飯レシピ
ズボラ飯の特集が放送されたのは4月29日のKinKiKidsのブンブブーン。杉野遥亮がゲスト出演した回に紹介されました。
ちなみに、今日のブンブブーンで紹介されたズボラ飯とは、面倒くさがりな杉野遥亮でも簡単に作れるという料理レシピ。しかも、料理研究家リュウジが直伝する驚き＆超簡単なズボラ栄養飯です。（下画像は料理で使ったリュウジの万能スキレット）
そこでこの記事では、4月29日のKinKiKidsのブンブブーンで紹介されたリュウジのズボラ飯レシピび作り方・ポイントなどについてまとめます。
電子レンジ焼きそば
- 鰹節2gを600W電子レンジで40～50秒レンチン加熱する
- 加熱したら揉んで粉状にする
- リュウジの万能スキレットに焼きそば麺1袋・もやし100g・付属粉末ソースを入れる
- 粉状にしたかつお節・ラード小さじ2・酒大さじ1.5・オイスターソース小さじ1・黒胡椒・カレー粉2～3振りも入れる
- フタをして600W電子レンジで3分20秒レンチン加熱する
- かき混ぜる
- 電子レンジ＋リュウジの万能スキレットで作る簡単調理
厚揚げ角煮
- 絹厚揚げ1枚を1口サイズに角切りにする
- 豚バラ肉を10～15センチに切る
- 豚バラで厚揚げを巻く
- 塩コショウで下味をつけてフライパンに並べる
- 砂糖大さじ1・白だし小さじ2/3・醤油小さじ2・酒大さじ1・水大さじ1を入れて千切りショウガを全体にまぶす
- ひっくり返しながら肉に火が通るように5分ほど煮込む
- 厚揚げを使って10分で作る
- カラシをつけるのもオススメ
- 番組で使ったフライパンはリュウジの万能スキレット
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炊き込みご飯（おでん・ブロッコリー）
大根おでん
- 米2合・大根のおでん4個・煮汁200cc・白だし大さじ1・水を炊飯釡に入れる
- 炊飯する
- 大根をちょっと崩しながら混ぜる
ブロッコリー
- 米2合・白だし大さじ3・塩2つまみ・水を炊飯釡に入れる
- ブロッコリー1房丸ごとのせる
- 炊飯する
- 崩しながら混ぜる
- 炊飯器（対応機種）で作る炊き込みご飯
- 杉野遥亮はアレンジレシピとして「タコと大根のおでん炊き込みご飯」がやってみたくなった
塩ラー飯（そばめし）
- インスタント麺（塩を使用）を砕く
- フライパンに油大さじ1をひいて豚肉60gを炒める
- 粉々にした麺・水150cc入れてフタをして中火で焼く2分蒸す
- 水分がとんだら温かいご飯200g・塩スープの粉末調味料を入れて混ぜる
- なじんだら卵を真ん中に入れてフタをして半熟になるまで蒸す
- 小ネギ・黒胡椒・ごまをふりかける
- インスタント塩ラーメンのそばめし
バズレシピのリュウジ
ちなみに、4月29日のブンブブーンでレシピを教えてくれたリュウジさんは、SNSで話題のバズレシピで知られる料理研究家。レシピ本大賞を受賞した『悪魔のレシピ』や『バズレシピ』や『至高のレシピ』等のレシピ本も大人気です。
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また、色々なテレビに出演して料理や調理グッズを披露しています。
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リュウジがテレビで紹介したレシピ【家事ヤロウ/土曜はナニする/ヒルナンデス 他】
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