今日のお取り寄せグルメは、ラヴィットのDEEN池森オススメそば。
十割そば・徳島
抹茶そば・静岡
白銀の郷・北海道
つけダレのアレンジレシピ・革命つけそば
等々、9月7日のラヴィットで教えてくれたDEEN池森が今食べてほしいお取り寄せ絶品そばやレシピについてです。（画像はイメージです）
ラヴィット お取り寄せ蕎麦（DEEN池森オススメ）
そばの特集が放送されたのは9月7日のラヴィット。火曜日のラヴィットランキングで教えてくれました。
ちなみに、今日のラヴィットランキングは、スーパーで買える乾麺そばランキン。さらにその後に、そばマニアのDEEN池森が、今食べてほしいオススメのお取り寄せ蕎麦を教3つ教えてくれました。
そして、そのお取り寄せ蕎麦というのが、十割そば・徳島、抹茶そば・静岡、白銀の郷・北海道、等々。また、乾麺にオススメのつけダレのアレンジレシピも教えてくれました。
そこでこの記事では、9月7日のラヴィットで蕎麦マニアのDEEN池森が教えてくれたお取り寄せそばの名前やメーカーや店やお取り寄せ通販サイトやつけダレのアレンジレシピの作り方についてまとめます。
十割そば・徳島
祖谷十割そば 石臼挽き
- 岡本製麺
- 徳島
- 読み方は「いや」
- 十割そば
- 石臼挽きでなめらか＆歯切れがいい
抹茶そば・静岡
富士の国 抹茶そば
- 池島フーズ
- 静岡
- モッチリ麺
- 静岡産の抹茶が練り込まれている
- のどごしつるつる
- 抹茶の香り
白銀の郷・北海道
白銀の郷
- ほろかない
- 北海道・幌加内
- 雪を利用して低温熟成して旨味と甘みを引き出す
- 粘りのある食感
- 十割とは思えないなめらかさ
つけダレのアレンジレシピ・革命つけそば
- かつお節1パックを1分レンチンして水分を飛ばして細かくする
- めんつゆ100cc・水30cc強を鍋に入れて火にかける
- 沸騰したらブラックペッパー・ネギ・かつお節を入れた器にめんつゆを注ぐ
- 仕上げにえごま油大さじ2をかける
- 名前は革命つけそば
そば特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたそばについても掲載しています。
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