
今日のレシピは、豆腐チヂミ。
ラヴィットで紹介
日向坂46・富田すーじーのレシピ
豆腐を使用
「山」がつくもので紹介
等々、6月22日のラヴィットで紹介された富田すーじー流の豆腐チヂミの作り方やレシピについてです。(画像はイメージです)
ラヴィット 豆腐チヂミ(富田すーじー)
豆腐チヂミが紹介されたのは6月22日(水曜日)のラヴィット。番組冒頭に芸能人がオススメを紹介するMyラヴィットのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のラヴィットで特集されたのは、「山」がつくもの。特に、日向坂46の富田鈴花(すーじー)は、オススメの豆腐とその豆腐を使ったチヂミを教えてくれました。
そこでこの記事では、6月22日のラヴィットで紹介された富田すーじー流の豆腐チヂミのレシピ・作り方・ポイントなどについて調べます。
レシピ
- 豆腐(絹)100g
 - 米粉大さじ3
 - キムチ
 - ニラ1/3束
 - ピザ用チーズ
 - シーフードミックス
 - ごま油
 
タレ
- しょうゆ大さじ2
 - 酢大さじ2
 - コチュジャン大さじ1
 - ごま
 
- 使った豆腐はアサヒコ・大山阿夫利豆腐
 - タレのゴマはたっぷり
 
レシピ・作り方・ポイント
- 豆腐の水気を切る
 - 水気を切った豆腐・米粉・キムチ・ニラ・シーフードミックスを良く混ぜる
 - ごま油をひいたフライパンに流し入れて中火で焼く
 - 片面2分ほどずつ焼いたらチーズをかけてフタをして蒸し焼きにする
 - チーズが溶けたら完成
 
タレ
- しょうゆ・酢・コチュジャン・ごまを混ぜるだけ
 
- 豆腐の水気をしっかり切るのがポイント
 - タレは混ぜるだけ