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【マツコの知らない世界】蕎麦(乾麺・自然芋そば信州十割 出雲そば十割…)【DEEN池森】

そば今日のお取り寄せグルメは、マツコの知らない世界の蕎麦。

自然芋そば

信州十割

出雲そば十割

池森そば

等々、1月3日のマツコの知らない世界でDEEN池森秀一が紹介した高配合の乾麺の蕎麦についてです。(画像はイメージです)

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マツコの知らない世界 蕎麦(乾麺・高配合)

そばの特集が放送されたのは1月3日のマツコの知らない世界。大新年会SPのマツコの知らない世界の1つとして特集されました。

ちなみに、今日のマツコの知らない世界で蕎麦を紹介したのはDEEN池森秀一。90年代に大ヒット曲を連発したDEENのボーカルでありながら、最近は蕎麦マニアとしてテレビに出演しているDEEN池森秀一が、今回も絶品そばの数々を教えてくれました。

特に乾麺は、八割以上の高配合のそばを紹介。それが、自然芋そば・信州十割・出雲そば十割・池森そば・でした。

そこでこの記事では、1月3日のマツコの知らない世界で紹介された蕎麦の中でも乾麺の名前やメーカーや特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。

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池森そば

池森そば(下画像は二八の極み)

  • DEEN池森秀一プロデュース
  • 蕎麦メーカーと共同開発
  • 二八の極みは信州戸隠・おびなたと共同開発の八割そばで太めの田舎風&つゆが絡みやすい波打ち麺製法でそば湯のために塩分無添加
  • 池森そばはその後に数種類発売(おびなたの十割・爽やか更科&奈良屋の裁ちそば)

自然芋そば

自然芋そば 更科九割そば

  • 自然芋そば
  • 九割
  • 更科
  • つなぎに山芋

信州十割

信州十割そば

  • miwabi(みわび)
  • 十割
  • 小麦粉不使用
  • 挽きぐるみそば粉

出雲そば十割

出雲そば十割(国産)

  • 本田商店
  • 十割
  • 小麦粉不使用
  • 挽きぐるみそば粉

DEEN池森そば

ちなみに、DEENの池森秀一は、色々な番組そばを紹介しています。

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